妙味哆鸡粉是选用上等鲜鸡为原料,配以多种复合调味料,运用高新技术工艺精心提炼而成。产品的鸡香味自然、浓郁、富含多肽营养素及多种呈味因子,集鲜鸡的鲜香、营养于一体。在集成了我国传统调味料---高汤精华的同时、利用鲜味倍乘原理使其味鲜数倍于普通味精,使产品鸡香味及鲜味更加浓厚、自然。在鲜香度、易溶性、耐高温等方面优于鸡精,更适合调制上汤、蒸菜、炖菜、煲汤、凉拌菜及烧制高档菜肴。