胶原蛋白

肝胆肠胃科医师萧敦仁指出，胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中。

胶原蛋白具有很强的伸张能力，是韧带和肌键的主要成份。它能使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的老化，则会易使皮肤出现干燥、皱纹，呈现老化现象。