餐饮业大多数处在工业、商业、居民混合区,有的设在居民住宅楼下,无单一功能区可言,加上建筑物间街道纵横,参差起伏,风速偏小,不利于烟气扩散,造成的低空面源污染比工业企业高架点源污染造成的危害更大。对人们的正常生活造成较大的影响。
食堂在食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,产生油烟,经油烟处理设备处理后符合标准要求方可正常开展经营活动。未经设备处理或处理效率不佳油烟中含有大量有害物质,食堂油烟污染对于周边环境、居民生活、危害人体健康以及企业的稳定经营都会带来影响,国家强制要求企业委托第三方检测公司(CMA资质)进行食堂油烟检测。
食堂油烟排放管理要求:按照《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001)要求,所有油烟产生的餐饮服务业经营单位应当在规定期限内安装使用高效油烟净化设施。鼓励业主实施整体改造,或使用高效抽油烟净化整体装置,并设置不影响周围居民生活环境及市容市貌的排气烟道,确保外排油烟达到排放标准。油烟净化设施必须定期维护并保证正常运行。
油烟检测对象:宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所和食品油炸、烹任加工行业安装油烟净化设备用于厨房低空排放油烟的净化治理,净化设备安装后,需要对油烟排放进行油烟排放管理,hbbm要求企业在环境保护设施竣工时对油烟进行验收检测及其在经营期间定期对油烟排放浓度进行检测,需要委托具有油烟检测CMA资质的第三方油烟净化检测公司开展检测后,出具油烟净化检测报告(CMA报告),并将油烟净化检测报告扫描件提交hbbm审核。
一般检测油烟一次1200元左右,这个报价针对于餐饮单位油烟净化处理后油烟浓度排放验收和日常运营管理定期检测,各地因检测成本不一样,价格会不一样,具体可咨询具有当地油烟检测CMA资质第三方检测机构,四川地区可以向四川成环检检测客服咨询报价。
食堂油烟检测报告
成环检第三方检测机构为企业提供一站式食堂油烟检测服务,可以出具食堂油烟检测报告(CMA检测报告),具有法律qw性。