牛羊速食产品 甘肃 雪纯

产品介绍

雪纯牌清真牛羊肉熟食品系列（雪纯牌牦牛排获农业部第七届中国农产品国际博览会金奖、雪纯牌黄牛排、雪纯牌手抓羊肉），采用海拔2000米以上的原生牛羊。这些高原羊、高原牛“吃的是冬虫夏草，饮的是天然矿泉水”，其肉质细嫩鲜美，具有高蛋白、低脂肪、高营养、低热量、多氨基酸等特点。雪纯清真牛羊肉食品系列的屠宰与加工过程均严格遵照穆斯林饮食习惯，采用传统工艺结合现代高科技技术精制而成，绿色健康、口感纯正、香味独特。

藏牦牛，是一种生活在3000米左右的高海拔、低气压、冷季长、暖季短、严寒缺氧、饲草短缺、生态环境严酷的高寒高山草原生活的特殊畜种，青藏高原是天然草场中自然载畜能力较高、放牧性较强的草场，牧草种类繁多，以禾本科和莎草科为主，兼有少量豆科牧草，牦牛肉似于野生牛肉，具有“半野味”的称号，肉质鲜美，有高蛋白、低脂肪、低热量、多氨基酸、高营养等特点。
藏绵羊肉具有高蛋白、低脂肪、维生素和矿物质丰富、不饱和脂肪酸较高的特点，风味鲜美、肉质细嫩，是消费者的选择。手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃，有一种流传：“说起手抓、想起临夏”，“客人来了，不吃手抓，枉来临夏”；所以手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作。据考证，临夏古称“枹罕”，河州羊又称“枹地羊”，曾是朝廷贡品，历来出名。
黄牛肉肉质细腻，瘦肉率高，味道鲜美，脂肪分布均匀，是一种高蛋白的畜肉食品，经过民族特有的传统工艺精制而成，更能收到进补的效果。黄牛肉的蛋白质中有一种叫肌氨酸的氨基酸，其量比任何其他食品都高，肌氨酸被称作肌肉燃烧之源，吸收后能在人体内迅速转化为能量，增强肌力，并能增长肌肉。因此，进行训练的运动员，特别是健美运动员，以及从事强体力劳动的人，宜吃牛肉。肌氨酸还能提供脑细胞活动需要的能量，有利于大脑发挥功能，也有提高智力的效果。

牦牛超微骨钙营养粉（胶囊）是以常年放牧在以青藏高原海拔3000米以上高寒地区体质和骨骼强健的牦牛，牦牛骨含丰富的ca2+、mg2+、na+、cl-、hco3-、f-等矿物质，是人体吸收钙磷的比例，还有人体所必需的的骨胶原、软骨素、氨基酸、磷脂质、磷蛋白等成分。酪蛋白磷肽（cpp）是牦牛奶干酪素经蛋白酶水解而成的含磷多肽，可促使人体可溶性钙增加，阻止过早结晶化，进而起到促进骨骼生长、改善贫血等功效，对骨质疏松效果明显。菊粉是菊芋中所提取的一种可溶性膳食纤维—果糖聚合物，能增加钙在肠腔内的溶解度，提高钙的生物利用度，也可直接促进钙在小肠及大肠上段的被动扩散，是促进钙吸收的新型物质。

牦牛超微骨钙营养粉（胶囊）是以牦牛骨、促钙吸收因子（酪蛋白磷酸肽、菊粉）为原料，采用骨钙离子化、超细化及微胶囊等高新技术，制备的高效骨钙营养品，含有钙、磷、骨胶原蛋白、cpp、低聚果糖。据兰州大学动物实验表明，本品使大鼠股骨骨密度增高23.48%、股骨钙含量增高8.56%，明显补充钙质，改善肠道环境，促进钙吸收，且不含任何合成添加剂。本产品技术通过了甘肃省科技成果鉴定（甘科鉴字〔2007〕第193号），获发明专利（2007100172169），同时通过了甘肃省工业和信息化委员会新产品（新技术）鉴定验收[编号(2009-03)产鉴字051号]。