品种: | 红提 | 等级: | 一级 | 小果粒率≤: | 10.0 |
小果穗率≤: | 5 | 果穗质量≥: | 350 | 可溶性固体物≥: | 18.0(%) |
总酸含量≤: | 0.7 | 产地/厂家: | 新疆吐鲁番 |
产品特点 |
好吃的葡萄干,不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险.葡萄干的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)
341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 52 蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45 脂(克) .4
烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9.1 碳水化合物(克) 81.8 维生素c(毫克) 5 锰(毫克) .39 膳食纤维(克) 1.6
维生素e(毫克) 0 锌(毫克) .18 维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .48 胡萝卜素(微克)
2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90 视黄醇当量(微克) 11.6 钠(毫克) 19.1 硒(微克) 2.7 |