长春热卖梨罐头 太原梨罐头价格 山东百果庄园

长春热卖梨罐头 太原梨罐头价格 山东百果庄园 梨罐头质量标准 1．果肉呈白色或黄白色，色泽比较一致，糖水较透明，允许存在少量不引起混浊的果肉碎屑。 2.具有本品种糖水梨罐头应有风味，甜酸适口，无异味。 3.梨片组织软硬适度，食时无粗糙石细胞感。块形完整，同一罐中果块大小一致，不带机械伤和虫害斑点。 4．果肉不低于总净重的55%，糖水浓度不低于14～18%(开罐时按折光计)。注意事项1．酸度低于0．1%的品种，糖水中应添加0．15～0．2%的柠檬酸。 2．生产过程中必须迅速，特别是在处理果实、封罐和杀菌等环节上。 3．预煮时要水多、汽足、量适宜，从而达到透而不烂。 4．不使用成熟度低或贮藏受冻的梨。冬季生产糖水雪花梨时，用30℃左右的煮梨水浸泡30分钟，可防止预煮时梨块变色。 山东百果庄园食品有限公司成立于2003年，以中国食品协会为依托的水果深加工企业。公司座落在“水果之乡”—冠县工业园区内，公司注册资金1000万元，现有员工180人，其中科研技术人员35人。为山东农业大学的教学科研基地，拥有雄厚的科技开发实力。 · 郝志欣 业务经理 · 电话：0635-5288136 · 手机：