抗结剂(二氧化硅)
更新:2013-07-10 08:50 编号:1769140 IP:59.172.98.135 浏览:123次- 供应商
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产品详细介绍
抗结剂(二氧化硅)
英文名:Silicon dioxide
分子式:SiO2 ;
分子量:60.08。
性状:
供食用的二氧化硅系无定型物质。按制法不同分为胶体硅和湿法硅两种。胶体硅为白色、蓬松、无砂、吸湿、粒度非常细小的粉末;湿硅不白色、蓬松、吸湿或能从空气中吸取水分子的粉末或似白色的微空泡状颗粒。无味、不溶于水或酸,成化学惰性。
用途:抗结剂;悬混剂;消泡剂;载体;增稠剂;麦精饮料、果酒、酱油、醋、清凉饮料等助滤剂;澄清剂;香精香料吸附干燥剂。