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新茶 铁观音 茶叶 特级 茶叶 铁观音 安溪铁观音 铁观音500g 包邮

信息编号:1760427 发布者IP:117.28.73.107 浏览:85次
供应商
依然香茗茶 商铺
认证
报价
人民币¥158.00元每斤
所在地
福建省泉州市安溪县茶都
手机号
13626068020
联系人
张宝月  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

铁  观  音  功  效

提  神

铁观音的咖啡碱可提神益思、兴奋中枢神经、增进思维、提高效率

降  火

忙忙碌碌 早出晚归 社会与生活压力 加班 熬夜口燥咽干上火症状补充水份钙质结合、清热降火、解暑

 

 

好茶不怕您鉴别<<好茶鉴赏法>>

        鉴别铁观音是一项高深的学问,安溪茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣,道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手来辨别茶叶优劣。

       外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。

      内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

      叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。
 
      Zui核心特征:干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。
 
        鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。
       观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
 
 
 
 
 
 
 
 
      听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
 
 
       察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
 
 
 
 
 
 
 
 
       闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类Zui为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。
 
 
 
 
 
 
 
 
      品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。
【品 名】
依然香茗茶
【保 质 期】
18个月(2012年新茶)制
【原 料】
海拔1080米以上的高山茶叶
【原料产地】
福建安溪茶都
【等 级】
特级(满口香)
【储存方法】
冷藏,冻藏。零下7度以下温度保存更佳
【外 形】
颗粒条索紧结、卷曲、匀整,色泽砂绿油润
【汤 色】
淡黄色,清澈明亮
【香 味】
清香型
【口 感】
茶汤顺滑,滋味醇厚
【食 用】 高温冲泡[开水100摄氏度为], 泉水为佳, 浸泡30秒-1分钟秒适度

 

 

安溪铁观音产地福建省安溪县,我们绿色铁观音茶是原汁原味的,采自海拨1000米的高山,茶山上云雾缭绕,而且日照充足,采下来的鲜叶“润而不潮,净而不燥”。年均气温为15~18.5℃,年均无霜期长达292天,年降水量1700~1900毫米,湿度很好;用红土栽种,不用施肥。用山上的泉水浇的。每株茶树每次只能采不到一两的鲜叶,6、7株树,一两成茶都做不出来。而且只能在季节到了才能采,否则做不出高品质的铁观音。

>>了解铁观音                                                                                                      

铁观音属青茶类,是我国乌龙茶之一.安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县.安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称,据载,安溪铁观音茶起于清朝正年间(1725-1735年).安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。

 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质。因此,当采茶多在晴天上午10时到下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。安溪铁观单制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。

 >>铁观音茶功 效                                                                                                 

1、铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化,延缓衰老。

2、铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物。

3、铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可抗动脉硬化。

4、可减轻和防治糖尿病,能使血糖、尿糖降低。

5、减肥健美,下降血脂、甘油三酯和胆固醇。

6、铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质结合。

7、清热降火、解暑。

8、铁观音的咖啡碱可提神益思、兴奋中枢神经、增进思维、提高效率。有时没事多喝茶,有益身体健康, 饭后半小时内 建议不要饮茶 .

    >>泡茶方法                                                                                                    

铁观音功夫茶具八件套——适合于待客、亲朋好友同分享,以及闲暇时光品饮.

    1.白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具以此提高其温度
    2.乌龙入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,茶/水比例约为1:20  即可
    3.悬壶高冲(冲茶):开水初沸,提起开水壶冲入茶具使茶叶转动、露香
    4.春风拂面(刮沫):用欧盖轻轻刮去漂浮的泡沫,使茶汤清新洁净,后盖好欧杯
    5.关公巡城(倒茶):泡30秒-1分钟左右的茶水依次巡回注入并列的茶杯里
    6.韩信点兵(点茶):倒茶水时要一点一滴均匀地滴到各茶杯里;使其韵味均匀
    7.鉴尝闻香(闻香):先观汤色,再拿起欧盖靠近鼻尖轻轻转动欧盖闻香
    8.品啜甘霖(喝茶):先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅杯细饮,饮量虽不多,但能神清气爽,别有情趣。
•温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果.
 
 
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