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1、操作简便：只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、米皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地1平方米，重75公斤，时产约300斤成品。
本机优点：
1.主轴迭用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
2.主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
3.出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地
面的烦恼。
4.废除原来的普通轴承，彩用特种结构轴承，虽然增加了成本，
但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
5.采用进口加热元件，加热快，确保使用寿命，并保证东北、西
北地区，冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电
。
6.设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案
板的麻烦。
7.一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法，彩用仪表恒温
控制，使工艺变的简单化，人人可操作。
8.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数
醒目直观，方便操作。
9.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观
耐用。
10.使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理
，靠边仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面
皮、银丝面等产品。生产时，只要将面水倒入料斗内，出机即为
熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化
）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自
由迭择。