茶粕是油茶果实榨油后余渣压成的饼,含有具溶血作用的皂角苷素,对水生生物有杀灭作用,还含有丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质,在水产养殖中被广泛应用。茶粕是一种理想的清塘药物,不仅可以杀灭各种野杂鱼虾,还可以杀死蛙卵、蝌蚪、蚂蝗及螺蚌等,但对水生植物无毒杀作用。茶籽饼消毒具有成本低、去毒快的特点。具体方法是:几亩或几十亩的小池塘,进水30厘米~40厘米,按20克/立方米的浓度将茶籽饼浸泡一昼夜后,均匀泼洒,若同时加30千克~40千克生石灰一起泼洒,还可杀死多种病原体。上百亩的大池塘也可不用浸泡,把茶籽饼粉碎后均匀干撒于池塘中,但干撒的药效比浸泡要慢。用茶籽饼消毒一般2周左右毒性消失,可进水放苗。