红枫牌HF-650型肉制品专用变性淀粉

品牌	“红枫”牌	卫生许可证	卫食（2006）3228
产品标准号	Q/HHDF 01-2006	净重	25K（g）
保质期	12（个月）	糊化度	58
水分含量≤	14（％）	生产厂家	广西红枫淀粉有限公司
原产地	南宁	生产日期	2011年
售卖方式	包装	特产	是

产品描述：hf-650淀粉采用独特的生产配方，改变木薯原淀粉的分子结构及分子特性，专门针对肉制品而生产的一种食用变性淀粉。是一种高保水、高粘度的产品。其糊液细腻，透明度高，添加在火腿肠中具有超强结合力和抗回生力，用此产品做为肉制品添加剂，可达到较低生产成本，且口感较好、弹性高，成色好、切片整齐等特点。 用 途：改良剂、稳定剂、填充剂 主要特征：hf-650变性淀粉其特点是糊化温度低，糊粘性稳定、高粘，透明度好，胶粘性、乳化性极其冻融稳定性强，特别适用于火腿肠及其他肉制品方面。使用后，大大提高产品的性能稳定性，长时间贮存无回生，变色，口感发硬等现象。也适应于用于冷冻食品中，在低温长期贮存或重复冻融的情况下，食品形状保持不变，无水分析出可延长肉制品产品的货架期。 应 用：火腿肠、肉制品 类 别：食品变性淀粉 标 准：hf-650产品符合国家食品添加剂标准，通过qs、iso9001认证。 包 装：净重25kg 外：编织袋 内：塑料薄膜