BOMMACH智能低温高湿解冻机
更新时间:2022-12-02 16:18:37 信息编号:17227776 发布者IP:120.224.150.31 浏览:29次- 供应商
- 博美达(山东)智能装备有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第2年主体名称:博美达(山东)智能装备有限公司组织机构代码:91371625MA7CMNRG67
- 报价
- 人民币¥100000.00元每套
- 解冻类型
- 低温高湿解冻
- 解冻规格
- 根据场地和产量定制
- 解冻产品
- 猪牛羊家禽
- 关键词
- 低温高湿解冻机/冻肉解冻机/高压静电解冻机/缓化机
- 所在地
- 山东省滨州市博兴县城东街道经济开发区兴博三路以北,兴业五路以西
- 联系电话
- 0543-2217888
- 手机号
- 15215431616
- 微信号
- 15215431616
- 联系人
- 张海波 请说明来自顺企网,优惠更多
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- 15215431616
产品详细介绍
BOMMACH智能低温高湿解冻机引进欧美技术,结合国内冻肉进口情况改进,主要针对进口猪牛羊家禽从冻肉幻化成鲜肉或者加工需求的温度。BOMMACH智能低温高湿解冻机利用密闭的空间内,通过测量冻肉温度,表面温度,设定终解冻温度,利用PLC控制系统进行程序设置,一般采用多阶段设定,尽量减少中心温度和表面温度的差距,使冻肉缓化更均匀,水分损失更小。
冻肉目前国内主要是牛肉四分体、牛肉肉块、羊胴体、猪肉六分体为主,主要来自国外市场,进入中国市场主要进行缓化后鲜肉销售、肉制品深加工等工序使用。冻肉解冻的主要难点在于解冻后水分流失高、营养成分损失、色泽变化大等问题,针对目前解冻过程中出现的难题,BOMMACH智能低温高湿解冻机利用在低温环境下,通过测定冻品中心温度、表面温度,空间内湿度,利用特定的程序控制,尽量减少水分流失,zuida还原肉制品的新鲜度。
BOMMACH智能低温高湿解冻机主要的特点在于:
1、根据不同产品需求和解冻需求,定制化生产,包括新建、改造等;
2、低温环境,降低细菌滋生的环境;
3、湿度控制,防止肉表面风干;
4、PLC控制,降低失水率。
BOMMACH智能低温高湿解冻机结构:
1、解冻库体:采用聚氨酯板保温材料;
2、温度测定系统:包含中心温度、表面温度、室温、湿度测定;
3、加温系统:客户可提供热源,如无热源可采用电辅热;
4、加湿系统:采用喷淋或者超声波;
5、PLC控制系统,解冻机核心部分,控制所有硬件系统。
BOMMACH智能低温高湿解冻机在建设出去需要提供的几大要点?
1、解冻肉制品原料种类?
2、解冻肉制品的规格尺寸;
3、解冻吨位或者现有空间的尺寸;
4、解冻后用途;
5、解冻温度要求。
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