主要作用】:本品为甘草浸膏经加工、粉碎制成的精粉,是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂,甜度是蔗糖的60-150倍,具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的Zui理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的甜味剂原料。特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉,且甜度持久,回味悠长;能增强和改善甜味,消除或减少苦涩味,提高和增强香味,掩饰和覆盖不良余味,改善口感。
【主要用途】:肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
【使用方法】:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
【使用剂量】:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
【包装储藏】:25kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。
【质量标准】:
【含
量】:≥7%-≥8% 20%-22%
【检测方法】:HPLC
重量法
【产品性状】:棕褐色细粉
【味
道】:特殊甜味
【水中不溶物】:≤5%
【炽灼残渣】:≤12%
【水 份】:≤8%
【微生物指标】:
【细菌总数】:≤1000CFU/g
【霉菌及酵母菌】:≤100CFU/g
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
西安瑞迪生物科技有限公司
长期供应以下比例提取物(5:1,10:1,20:1可根据客户要求定做)
桑白皮提取物 |
土茯苓提取物 |
泽泻提取物 |
熟地黄提取物 |
熟地黄提取物 |
川芎提取物 |
益母草提取物 |
白茅提取物 |
车前子提取物 |
桂枝提取物 |
紫苏叶提取物 |
百里香提取物 |
党参提取物, |
防风提取物 |
板蓝根提取物, |
鸡血藤提取物, |
瓜蒌提取物 |
芹籽提取物 |
椰菜提取物 |
黄连提取物 |
燕麦提取物 |
仙人掌提取物 |
枳椇子提取物, |
锁阳提取物 |
菟丝子提取物, |
鼠李皮提取物 |
白芸豆提取物 |
西番莲提取物, |
白芷提取物, |
半边莲提取物 |
番泻叶提取物 |
毛冬青提取物 |
决明子提取物 |
钩藤提取物 |
何首乌提取物 |
洋金花提取物 |
穿心莲提取物 |
玉米须提取物 |
常山提取物 |
断血流提取物 |
葛花提取物 |
合欢皮提取物 |
藿香提取物 |
麦冬提取物 |
白术提取物 |
龙胆提取物 |
玫瑰果提取物 |
秦艽提取物 |
夏枯草提取物 |
菝葜提取物 |
桑叶提取物 |
小米草提取物 |
薏苡仁提取物 |
枳壳提取物 |
白茅根提取物 |
苍术提取物 |
陈皮提取物 |
颠茄提取物 |
黄精提取物 |
金樱子提取物 |
苦楝皮提取物 |
龙眼肉提取物 |
补骨子提取物 |
骨碎补提取物 |
蜜蜂花提取物 |
生姜提取物 |
天麻提取物 |
百部提取物 |
黄柏提取物 |
姬松茸提取物 |
冬凌草提取物 |
桔梗提取物 |
款冬花提取物 |
玛卡提取物 |
木瓜提取物 |