干锅辣鸭头技术学习/让您轻松创业
更新时间:2017-05-23 16:32:12 信息编号:1708500 发布者IP:125.82.25.223 浏览:85次![](http://image.11467.com/26/38/2638023314.jpg)
- 供应商
- 重庆饶蔓餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第13年主体名称:重庆饶蔓餐饮管理有限公司组织机构代码:500103000115497
- 报价
- 请来电询价
- 所在地
- 重庆市渝中区大坪正街129号20-5
- 联系电话
- 023-63246200
- 手机号
- 17723179365
- 经理
- 孟老师 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
吃香、喝辣、又养生——美滋美味
干锅鸭头香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,是餐饮创业的市场新宠。
五大优势……带动商机无限
优势一:干锅辣鸭头的味型:“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”,其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。
优势二:干锅辣鸭头还可以演化为:干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡、干锅牛蛙等,其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了,闻着香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和!
优势三:干锅辣鸭头选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
优势四:干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材,其营养成分充分溶于汤中,易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。
优势五:锅底味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;辣鸭头吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即“一锅两吃”;吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品,煮干鲜面条,更是一绝!香辣是其一,一菜两吃是其二,吃完香气四溢的鸭头后,再将涮汤放入香辣锅内,点些蔬菜,海鲜,羊牛肉涮锅开始啦!
全套培训费尽需5980元
现在报名还赠送你下列干锅品种的制作技术:
干锅牛蛙
干锅香辣鸡
干锅香辣虾
干锅茶树菇老鸭
干锅耗儿鱼
干锅肥肠
干锅香辣鱼
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