海藻酸钠
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- 报价
- 人民币¥65.00元每千克
- 所在地
- 郑州市长江路38号
- 联系电话
- 037155511120
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产品详细介绍
海藻酸钠 海藻酸钠生产厂家,海藻酸钠 报价,海藻酸钠供应商,海藻酸钠 海藻酸钠生产厂家,海藻酸钠 报价,海藻酸钠供应商海藻酸钠CAS9005-38-3海藻酸钠是从海带、巨藻中提炼出来的天然胶体,主要应用在食品工业、纺织工业和医药等方面。海藻酸钠在工业方面,主要用作活性印花糊料、包装薄膜、电焊条生产、纸张上浆等。海藻酸钠在食品工业中可用作稳定剂、增稠剂等方面。
一、海藻酸钠作为冰激凌等冷饮食品的稳定剂能使混料稳定均匀,易于搅拌和融化,同时也无需陈化时间,膨胀率也较大,产品口感平滑、细腻,口味良好。一般用量为0.05~0.25%。二、海藻酸钠作为饼干、面包、蛋糕等的品质改良剂在这些食品中加入0.02~0.2%的海藻酸钠,均能使其质量提高。用于生产饼干、蛋卷,可减少其破碎率,产品外观光滑,防潮性好;用于生产面包、蛋糕,使其膨胀,体积更大,质地更酥松,减少切片时落下粒屑。一般加入量为0.1~0.15%
三、海藻酸钠增加米纸的拉力、强度使包装药物、糖果、糕点等的米纸,质地光滑、透明度和韧性好、抗拉力更强,不易吸水发烊。加入0.5%的海藻酸钠,可是米纸的强度增加13%。四、海藻酸钠用作乳制品及饮料的稳定剂五、用于用于制造人造果酱、沙拉酱、奶油六、用于制作人造肠衣七、作为面条、粉丝等的品质改良剂八、海藻酸钠用于制造各类人造仿生食品