种类 | 冰淇淋机 | 品牌 | 美蒂淇 |
型号 | bql-750 | 电压 | 220(V) |
功率 | 3.4(Kw) | 产品用途 | 制作冰淇淋 |
产冰量 | 50L/H | 外形尺寸 | 585×675×1450(mm) |
净重 | 177(kg) | 适用范围 | 茶餐厅设备、饮品店设备、咖啡店设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他 |
原装节能压缩机 可随时调节硬度、数字显示、分级控制、Zui大可达40级 智能启动时间调节、数字显示、3-9分钟随意调节 数码显示、控制灵敏、智能型电脑控制板 本产品已通过ce认证 |
秀色可餐的外观、柔滑如丝的口感、甜美迷人的味道、轻松惬意的感觉,它就像优雅的芭蕾一般,
带给人无限美好的感觉!全世界都在为一种美味着迷——这就是冰淇淋!在现代家庭,它是正餐后的必甜品,男女老幼,没有人不喜欢冰淇淋..
冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是应用的Zui广泛也是Zui普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格
也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,
并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.
产品特点:
·国内领先的高压喷雾干燥工艺,提高产品速溶效果,确保产品品质上乘。
·超高压二次均质工艺,使产品倍感柔滑细腻
·高速剪切乳化,产品膨化效果更佳
·独有的意大利先进配方,冰淇淋风味独特,口感美味真实。
·设有不同档次,满足不同层次消费者的需求。
·口味:原味、草莓、香草、香芋、巧克力、哈密瓜、青苹果、菠萝、金桔。
·包装规格:1000克/袋×12袋/箱普通13元/袋 特级18元/袋
·适用范围:各式餐厅、奶茶店、休闲屋、冷饮厅、酒吧等餐饮娱乐休闲场所。。
雪糕皮机:单头 800元/台 蛋筒 600个/箱/60元
冰淇淋的品种:
冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种.
软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售.例如:哈根达斯.