88怀茅酒

88年怀茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺---------- 在投料开始时就按秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒，88年怀茅酒的酿制，每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。88年怀茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心，有利健康。其香气成分极其复杂，使产品风格独特，喝酒时会感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻。88年怀茅酒采用酱香型名酒传统的独特工艺精醇而成。酒液晶莹透明，酱香柔郁，醇甜味爽，别具一格，酒质，堪称白酒及老酒的爱好者独特的至

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