羊栖菜多糖

羊栖菜多糖

多糖含量》20%

蛋白含量：10%

水分（干燥失重）：5%

颜色：淡黄色

气味：特有

粒度：80目

重金属：<20ppm

羊栖菜Sargassum Fusiforrne(Ham)Setchell系褐藻门马尾藻科马尾藻属植物，别名玉草、海草、六角菜，又称海大麦、鹿角尖等。其广泛分布于辽宁、山东、福建、浙江等省的浅海滩头，以浙江洞头县所产羊栖菜品质为上佳，大量出口日本。羊栖菜在民间早已入药，始载于《神农本草经》，谓其主治“瘿瘤结气，散颈下硬核，痈肿坚瘕坚气，腹中上下鸣，下十二种水肿”，《本草纲目》中也有类似记载。

羊栖菜多糖（Sargassum Fusiforme Polysaccharides,SFPS）主要包括褐藻多糖硫酸酯（Fucoidan，FCD）、褐藻酸（Alginic acid）和褐藻淀粉（Laminam）。FCD以前又称墨角多糖、岩藻聚糖或褐藻糖胶，是褐藻细胞产生的黏性物质，为褐藻利用光合作用所需，是一系列组成相似的杂多糖混合物。FCD分子量为42000-95000,对其分离和提纯，不同分子量组分间单糖和硫酸根含量不尽相同，F1 含岩藻糖42.8%、糖醛酸2.2%、硫酸根27.3%，F2含岩藻糖26.4%,糖醛酸1.1%，硫酸根32.3%。而硫酸根含量与抗凝活性、降血脂、抗血栓等效应密切相关。褐藻酸主要是以β-(1,4)键结合的D- 甘露糖醛酸聚合物，含量占20.8% ，部分由甘露糖醛酸和古罗糖醛酸交替组成；其钠盐为褐藻酸钠，是商品褐藻糖胶的主要成分。褐藻淀粉的总糖含量为60.4%，主要成分为β-1,3-葡聚糖（β-1,3-glucopymnside），分子量约为40000。而褐藻淀粉的磺化产物褐藻淀粉硫酸钠（Laminamn Sulphate,LAMS），总糖含量为31.1%分子量为80000.

羊栖菜在我国分布广泛，在民间已有入药。其多糖按其组成可分成三部分：褐藻糖胶、海带淀粉、褐藻胶。褐藻糖胶是一种水溶性杂多糖，存在于褐藻细胞间组织中，是具有不同化学组分的一族化合物，属褐藻多糖的硫酸酯，又称岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)，其主要成分是：L-褐藻糖-4-硫酸酯，其次还伴有半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等。

 

岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)是一种含有硫酸酯的水溶性杂聚糖，是褐藻中特有的一种化学组分。研究发现岩藻聚糖硫酸酯在医学方面具有独特的功效，具有

抗凝血、抗肿瘤、抗HIV、抗血栓、提高免疫力、降血脂等活性，是陆地植物成

分所无法比拟的，而且岩藻聚糖硫酸酯的化学性质尤其是分子量、硫酸根含量和

岩藻糖含量对它的活性影响很大，因此成为当今天然海洋药物主攻的重点之一。

而且岩藻聚糖硫酸酯来源丰富，成本低廉，在日本、美国作为预防和治疗癌症及

血栓疾病的药已进入市场。德国和挪威也分别开展了该物质在抗HIV及抑制白

细胞生长方面的研究。

 

羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯主要由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖组成。