智利中央山谷雷兹根珍藏霞多丽Reserve Chardonnay

珍藏系列

品种：霞多丽

产区：中央山谷

酿酒师：克劳迪奥·贡萨尔维斯

装瓶：阿基尔酒庄装瓶

酒精度：13％

酿酒用的葡萄来自位于南距智利首都圣地亚哥28 5公里穆勒山谷中的阿基尔家族葡萄园。葡萄园的土壤是以火山灰和砂质壤土构成，地形平坦日照充足。严格的控制葡萄的产量，以保证能生产出品质上乘，优雅迷人的葡萄酒。

智利的阿莱格雷镇属于地中海式气候。冬天雨水充沛，夏天干燥且昼夜温差大。生长在这里的葡萄能获取更成熟的单宁，酿造出来的葡萄酒拥有浓郁的色彩和怡人的香气。

葡萄在三月底的清晨用人工采摘。30％的葡萄在橡木桶中发酵，其余的在不锈钢桶中进行发酵，为期12天温度控制在12℃—14℃之间。定时搅拌让死酵母和酒混合，可以让酒变得更芳香圆润。装瓶前对酒进行稳定和过滤，保持酒细腻的水果香气。

此款酒呈明亮的金黄色泽。香蕉、菠萝的香气完美的融合了香草的香味，口感平衡圆润，回味悠长、清新和谐。适合搭配蔬菜沙拉、海鲜、禽肉和奶酪。

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