MFZG-1300型直条米粉专用蒸粉柜
编号：1494503 浏览：301次
- 供应商
- 泉州市博思达食品机械制造有限公司 商铺
- 认证
- 报价
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- 可生产产品类型
- 米粉、粉丝、其他
- 品牌
- 博思达
- 型号
- MFZG-1300
- 所在地
- 泉州市丰泽区清源街道茂发路11号
- 联系电话
- 86 595 22778095
- 手机
- 15060987699
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产品详细介绍
| 可生产产品类型 | 米粉、粉丝、其他 | 品牌 | 博思达 |
| 型号 | MFZG-1300 | 功率 | 0（kw） |
| 适用范围 | 冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、其他 | 生产速度 | 1000（kg/h） |
| 外形尺寸 | 1850*1200*2300（mm） | 营销 | 新品 |
mfzg-1300型直条米粉专用蒸粉柜，是直条米粉生产中用于米粉低压蒸粉或复蒸的专业设备，是一种食品蒸煮糊化设备。其主要作用是通过采用低压蒸汽，在0.04-0.06mpa蒸汽压下对米粉挂进行短时蒸煮，使米粉在104-110°c的温度范围内，快速熟化，以进一步提高米粉的熟透度，减少烧煮时的混汤断条情况，有效降低米粉吐浆度，增加米粉的柔韧性，提高透明度和表面光泽度，使汤汁更清爽。本米粉蒸粉柜主体为加厚板材框架，试验压力达到0.1mpa，而工作压力控制在0.04-0.06mpa，耐压性好，安全系数高；夹层为加厚保温层，保温性能好，升温快，节能高效；容纳米粉的内腔整体贴有不锈钢板，干净卫生；合理的进排汽管路设计，使蒸汽能迅速均匀分布到蒸柜各处，确保柜内米粉蒸煮均匀；随机配备2辆不锈钢粉挂推车，便于周转操作。
本机主要用于直条米粉的低压蒸煮，也可用于米排粉、新竹米粉等的低压复蒸。也可广泛用于其它需采用低压蒸煮的食品生产。
主要技术参数：
操作压力：0.04-0.06mpa
蒸煮时间：3-8min
产量：1000kg/h
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