新推出FJRV-1T型发酵米粉生产线成套设备

传统发酵米粉，因其用稻草捆扎，民间也俗称扎粉、土扎粉，又因其是排在竹帘上晒干，又称帘子粉，具有悠久的生产历史，散落在民间各地，如江西万载、抚州，福建茶口等地。由于其生产工艺特殊，粉丝风味独特，深受民众喜爱。这种发酵米粉是大米经1-2周的长时间浸泡发酵，产生出独特的芳香风味后，再经磨浆、搓团、煮团、搅拌、再用压榨机经漏粉筛压成粉丝落入沸水中煮熟、再用清水漂洗，排到竹帘上，在晒场自然晒干。但是由于发酵米粉生产周期长，靠晴天自然晒粉干燥，阴雨天气均不能生产，产量低，出品率低，产品供不应求，价格居高不下，每公斤达10-15元，远高于普通米粉的价格，因此主要是宾馆、酒店及家庭的高档消费。但自然干燥不卫生、遇到阴雨天不能生产，已生产的粉会霉变损失，而且发酵米粉含水量很大，在60-70%，干燥十分困难，多年来都未能实现机械化干燥，在生产上干燥就成为制约发展亟待解决的瓶颈问题。

fjrv-1t型发酵米粉（扎粉、土扎粉、帘子粉）生产线设备是我公司Zui新开发的传统发酵米粉大规模产业化生产的新型生产设备，是本公司与科研所合作研发的国家农业产业化项目的配套设备，成功的解决了发酵米粉的机械化、规模化生产的难题，设备填补了国内空白。本生产线设备的成功，开创了发酵米粉产业化发展的新时代。

本公司可提供日产1吨、3吨、5吨等规模的发酵米粉（扎粉、土扎粉、帘子粉）生产线成套设备，提供厂房整体规划布置设计，设备安装调试。