新推出FJRV-1T型发酵米粉生产线成套设备
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- 泉州市博思达食品机械制造有限公司 商铺
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- 可生产产品类型
- 米粉、粉丝、其他
- 品牌
- 博思达
- 型号
- FJRV-1T
- 所在地
- 泉州市丰泽区清源街道茂发路11号
- 联系电话
- 86 595 22778095
- 手机号
- 15060987699
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产品详细介绍
可生产产品类型 | 米粉、粉丝、其他 | 品牌 | 博思达 |
型号 | FJRV-1T | 功率 | 40(kw) |
适用范围 | 冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、其他 | 生产速度 | 60-100(kg/h) |
外形尺寸 | 40000*8000*5000(mm) | 营销 | 新品 |
传统发酵米粉,因其用稻草捆扎,民间也俗称扎粉、土扎粉,又因其是排在竹帘上晒干,又称帘子粉,具有悠久的生产历史,散落在民间各地,如江西万载、抚州,福建茶口等地。由于其生产工艺特殊,粉丝风味独特,深受民众喜爱。这种发酵米粉是大米经1-2周的长时间浸泡发酵,产生出独特的芳香风味后,再经磨浆、搓团、煮团、搅拌、再用压榨机经漏粉筛压成粉丝落入沸水中煮熟、再用清水漂洗,排到竹帘上,在晒场自然晒干。但是由于发酵米粉生产周期长,靠晴天自然晒粉干燥,阴雨天气均不能生产,产量低,出品率低,产品供不应求,价格居高不下,每公斤达10-15元,远高于普通米粉的价格,因此主要是宾馆、酒店及家庭的高档消费。但自然干燥不卫生、遇到阴雨天不能生产,已生产的粉会霉变损失,而且发酵米粉含水量很大,在60-70%,干燥十分困难,多年来都未能实现机械化干燥,在生产上干燥就成为制约发展亟待解决的瓶颈问题。
fjrv-1t型发酵米粉(扎粉、土扎粉、帘子粉)生产线设备是我公司Zui新开发的传统发酵米粉大规模产业化生产的新型生产设备,是本公司与科研所合作研发的国家农业产业化项目的配套设备,成功的解决了发酵米粉的机械化、规模化生产的难题,设备填补了国内空白。本生产线设备的成功,开创了发酵米粉产业化发展的新时代。
本公司可提供日产1吨、3吨、5吨等规模的发酵米粉(扎粉、土扎粉、帘子粉)生产线成套设备,提供厂房整体规划布置设计,设备安装调试。
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