油炸锅 油炸机 天顺食品机械

yzg350油炸锅，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动)，有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易糊。