蜂蜜 苦刺蜂蜜 云南特产 花蜜 罗平蜂蜜 fengmi

本品是蜜蜂采集罗平野生绿色灌木苦刺花的花蜜酿制的高成熟度蜂蜜，无农药污染，蜜质呈白色，味甘甜芳香。

食用方法：用温水调匀饮用，也可调入牛奶豆浆等饮服

（注：蜂蜜结晶，属天然葡萄糖结晶，不影响蜂蜜功效）

由于蜂蜜采集的蜜源不同，酿制出的蜂蜜品名不一样。不同品种的蜂蜜，其色、香、味、结晶形态也不同。市场上常见的蜂蜜有22种：
　　(1)紫云英蜜：色泽淡白微现青色，有清香气，滋味鲜洁，甜而不腻，不易结晶，结晶后呈粒状。
　　(2)油菜蜜：色泽浅白黄，有油菜花般的清香味，味甜润，稍有混浊，容易结晶，其晶粒特别细腻，呈油状结晶。
　　(3)苕子蜜：色泽淡白微现青色，有清香气，滋味没有紫云英蜜鲜沽，甜味也稍差。
　　(4)棉花蜜：色泽淡黄，味甜而稍涩(随成熟程度增加而逐渐消失，结晶颗粒较粗;
　　(5)乌桕蜜：色泽浅黄，具有轻微的醇酸甜味，回味较重，润喉较差，容易结晶，呈粗粒状。
　　(6)芝麻蜜：色泽浅黄，滋味甜赋，有一般的清香气。
　　(7)枣花蜜：色泽呈中等的琥珀色，深于乌桕蜜，蜜汁透明，滋味甜，具有特殊的浓烈气味，结晶粒粗。
　　(8)养麦蜜：色泽金黄，滋味甜腻，吃口重，有强烈的养麦气味，颇有刺激性，结晶呈粒状。
　　(9)柑橘蜜：品种繁多，色泽不一，一般呈浅黄色，具有柑橘般香甜味，食之微有酸味，结晶粒细，呈油脂状结晶。
　　(10)枇杷蜜：色泽淡白，香气浓部，带有杏仁味，甜味香洁，结晶后成细粒状。
　　(11)槐花蜜：色泽淡白，有淡香气，滋味鲜洁，甜而不腻，不易结晶，结晶后成细粒，油脂状凝结。
　　(12)荔枝蜜：色泽微黄或淡黄，具有荔枝香气，稍有刺喉的感觉。
　　(13)龙眼蜜：色泽淡黄，具有龙眼花的香气，滋味纯甜而蜜。
　　(14)百花蜜：色泽深，是多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，花粉组成复杂，一般有5～6种以上花粉。
　　(15)椴树蜜：色泽浅黄或金黄，具有令人悦口的特殊香味。蜂巢椴树蜜带有薄荷般的清香滋味。
　　(16)结晶蜂蜜，此种蜂蜜多称为春蜜或冬蜜。透明度差，放置日久多有结晶沉淀，结晶多呈膏状，花粉组成复杂，风味不一，滋味甜。
　　(17)葵花蜜：色泽呈浅琥珀色，气味芳香，滋味甜润，容易结晶。 (18)荆条蜜：色泽白，气味芳香，滋味甜润，结晶后细腻色白。
　　(19)草木蜜;浅琥珀或乳白色，质地浓稠透明，气味芳香，滋味甜润。
　　(20)甘露蜜：色泽暗褐或暗绿，没有芳香气味，滋味甜。
　　(21)山花椒蜜：色泽呈深琥珀或深棕色，质地粘稠半透明，滋味甜，有刺喉异味。
　　(22)桉树蜜：色泽呈琥珀或深棕色，滋味甜，有桉树异臭，有刺激味。

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