品种 | 巴西咖啡豆 |
产区:安第斯山脉脚下一直延伸着科迪勒拉山脉、中科和在、西科三条主要山脉。咖啡树苗是由一名传教士从法属安德列斯经由委内瑞拉带来。19世纪早期首先在奥利诺克(orinoco)种植。
哥伦比亚是世界阿拉比卡咖啡豆Zui大出口国,也是水洗咖啡,咖啡是哥伦比亚经济的支柱,所有进入哥伦比亚的车辆要进行消毒。在哥伦比亚对咖啡有个管理协会简称(fnc)(federacionnacionaldecafeteros)口味:中等醇度、酸度低、口味偏甜、有的风味和令人的芳香、有曼德宁的浓厚润滑又具备胡桃苦和坚果味。