品牌 | 富来 | 卫生许可证 | 川卫食字{2009}第510521-000277号 |
产品标准号 | Q/68613365-9-01-2009 | 净重 | 115(ml) |
原料与配料 | 优质花椒 | 保质期 | 18(个月) |
原产地 | 四川 | 生产厂家 | 富来佳调味品有限公司 |
特产 | 是 |
富来木姜油方瓶70ml /瓶每件28瓶
富来木姜油圆瓶70ml /瓶每件28瓶
富来木姜油桶装1800ml/桶每件6桶
富来芝麻调和油方瓶330ml /瓶每件12瓶
富来花椒油方瓶115ml/瓶每件24瓶
瓶装适合商场,副食店零售,零售3.8/瓶
桶装适合各大宾馆,酒店
本产品为植物提取物,采用先进生产工艺从优质花椒中提取,具有花椒的天然风味。
主要用途:适用于各类食品中、调味品、火锅底料,以突出麻味的产品中
用量:用前摇匀,直接均匀加入(或根据实际需要量添加)
香气:纯正的花椒特征香气
香味:具有强烈的花椒麻味
:深绿色或红褐色
产品说明
本品选用野生木姜籽,采用传统工艺精炼而成,保留木姜籽特有香味。去腥增香,一滴就香,适用于火锅,烧烤,豆花,凉菜系列,是餐馆,家用的理想调味佳品
标准号:q/68613365-9-01-2009
生产许可证号:qs510503070375
卫生许可证号:川卫食字{2009}第510521-000277号
净含量:70/330/1800
配料:食用植物油,木姜籽{山胡椒}
保质期:18个月
山苍子油,又名木姜子、毕呈茄,是樟科木姜属灌木植物,其种子外层含挥发油,经蒸馏后可提取山苍子油。
山苍子油是我国独有产品,含柠檬醛,为棕黄色或淡黄色液体,有浓厚的柠檬香味,可配制柠檬型香精,用于日用化工产品和食品;也是作合成紫罗兰酮和维生素a的原料,同时还用于塑料、印刷、合成橡胶等工来。贵州省是我国山苍子油的重要产区。
瓶装适合商场,副食店零售,零售3.8/瓶
桶装适合各大宾馆,酒店
烹制鱼类的去腥提香贵州木姜子油是贵州苗岭山区木姜子树上所结木姜子花和干木姜子果经过蒸馏等科学方法加工而成的佐料油。主要用于贵州酸汤烹饪、酸汤火锅,每次火锅只需滴上2-3 滴便可使酸汤锦上添花,美味倍增,还可用于凉菜、豆花、面食等。若是在蘸水中加入木姜子油和水豆豉,风味更独特!
木姜籽不但气味芬芳,而且能祛除寒气,所以在烹调菜式时加入这种香料,吃起来更加清新可口。同时,它也是一种对胃部有养护作用的药材,所以如果在冬天吃火锅的时候加上一些,不但风味更好,而且能缓解涨滞的感觉,做成木姜籽油,气味一样,只需要在烹调时加上几滴就已经香气四溢了,相当好用。