明胶提取膜分离浓缩设备-蛋白多糖纯化脱盐技术

明胶是一种从动物的骨、生皮、肌腱、膜等结缔组织的生胶质(又称胶原)中提取出来的蛋白质，其分子量从几万到十几万不等，有“工业味精”之称，被广泛应用于医药、保健、食品加工、化妆品、化工、感光材料等众多领域，现在明胶的提取工艺主要有碱法、酸法、酶法、酸盐法、盐碱法等方法，但是存在生产周期长、浓缩耗能高、耗水量大、对环境污染严重等缺点。

一、膜分离技术在明胶浓缩工艺中的应用

“和诚过滤”公司利用自身的膜分离技术优势，成功将膜分离技术应用至明胶浓缩工艺中。设计开发的“明胶膜浓缩系统”，在常温下运行，脱水的同时脱除部分小分子无机盐，有效浓缩的同时降低了产品的灰份，整体浓缩时间较短，浓缩后的明胶透明度明显提高，其冻力、黏度等相对于传统工艺有明显提升；并且传统的浓缩系统需要消耗热能、电能，并需要真空及冷却系统配套，操作烦琐，膜浓缩设备则相对操作简单，耗能较低。

二、明胶膜浓缩工艺

三、明胶膜浓缩工艺势

1．降低产品灰份。(产品的灰份可下降40-45%)；

2．提高产品的冻力和粘度；

3．节能降耗，大大降低煤耗(例如：一台明胶浓缩膜设备，在实际运行中，平均每脱出一吨水需耗电3KW左右，无需其它能源，而且稀胶中75-80%的水份可通过膜快速去除，而使用常规的三效热浓缩脱出一吨水约需120kg煤，同时还要耗电，因而膜浓缩的节能效果相当突出)；

4．设备操作简单，每台设备每班只需一操作人员切换相关的阀门即可保障设备的正常运行；

5．设备现场卫生条件好，安装要求简单，占地面积小；

6．设备连续运行能力强，产水量稳定性好；

7．清洗容易，每天只需在线清洗一次；

8．膜的再生性能好，目前在实际生产中可达两年以上。