太医养生必备德朗玻璃锅5.0升 肉皮汤为例
信息编号:1361265 浏览:212次产品详细介绍
品牌 | 德朗 | 型号 | MD-02 |
产品类别 | 汤锅 |
一、太医养生知识讲解:
西医认为人体的血液里有一种免疫细胞,叫作吞噬细胞。这种细胞是人体的清道夫,专门吃掉坏死细胞;这就叫人体的非特异性免疫力。请注意人体的免疫力分为两种:一种是非特异性免疫力,就是吞噬细胞;另外一种叫作特异性免疫力,就是血液里的特殊蛋白质——抗体。抗体是一个人得了一次传染病之后,获得的免疫力。西医根据这个原理给人接种疫苗。但是传染病有几千种,一个人不可能注射几千种疫苗,而且有些抗体是不能永恒存在的。因此,人体的免疫力,主要是依靠非特异性免疫力——吞噬细胞。
非特异性免疫力的强弱,取决于吞噬细胞的数量多少,以及活性的高低。其中,数量的多少,取决于人的营养状况;而活性的高低,则取决于人的饥饿感。所以我们要加强营养,增强饥饿感。说白了就是多喝肉汤果汁增强营养,不吃少吃晚饭或喝开胃汤增强饥饿感。
二、用德朗玻璃锅进行牛肉汤的制作方法和步骤
1、方法学习
在《三分治七分养》中关于肉皮汤的制作方法:糖尿病和血粘稠的病人不仅要喝鱼汤和牛肉汤;还要吃肉皮冻。肉皮属于角蛋白,具有极好的滋阴作用。可以用牛皮,也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候,一斤肉皮加两升凉水,不要放香辣佐料,盖上盖儿,小火熬一夜,才能把肉皮炖化。不要一开始用大火,然后变小火;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。如果晾凉了,就成为胶冻状。记住了,小火大锅要通风。注意:小火是说水不要沸腾,水温应当在80度左右;大锅是说容积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。
由于肉皮经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收,吸收率高达80%;这是一个人一天的Zui低需求量;可以增加,不要减少。为了好喝,可以把肉皮和50克生山楂,以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮汤里加入各种各样的蔬菜小块,比如,土豆小块、胡萝卜小块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固;因为凝固结块之后,非常粘腻,反而不容易消化。
2、肉皮汤制作步骤
三、玻璃锅的特点介绍
四、参数性能介绍
1、玻璃体容积5.0升 法国进口
2、加热底盘300/150瓦 慢档熬汤150瓦 ,一般12小时熬汤电量1.8度电量。
3、店内负责售后维修,锅体通常不会以为炸裂,人为损坏不负责赔偿。
4、如有其它疑问欢迎直接通过聊天软件和电话交流确认。
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