产地/厂家 | 北京怀柔 | 品种 | 怀柔山珍 栗树蘑菇 |
种类 | 干蘑菇 | 等级 | 特级 |
水分≤ | 0.03(%) |
简 述 栗蘑萃取秋冬深山的野林木之气,百花野草之香,含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素,具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。原产于日本北部山区,其味道佳、口感好且有传承药效,自古以来备受推崇。“中国板栗属京东,京东板栗属迁西”,据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花,其营养和口味都胜过号称菇中的香菇,能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用蕈菌。?
编辑本段食用方法鲜栗蘑菇处理干净后可直接烹饪,干栗蘑需要温水泡至松软(时间20—30分钟)后加工烹饪。 处理好的栗蘑做法很多,如:肉炒、滚汤、焖炖、生炸、烧烤、涮锅等多种做法。注意一定要做熟,也可用来做馅。 其味道非常独特,鲜美,独领山珍之风骚。简 述 栗蘑萃取秋冬深山的野林木之气,百花野草之香,含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素,具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。原产于日本北部山区,其味道佳、口感好且有传承药效,自古以来备受推崇。“中国板栗属京东,京东板栗属迁西”,据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花,其营养和口味都胜过号称菇中的香菇,能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用蕈菌。?
编辑本段食用方法
鲜栗蘑菇处理干净后可直接烹饪,干栗蘑需要温水泡至松软(时间20—30分钟)后加工烹饪。
处理好的栗蘑做法很多,如:肉炒、滚汤、焖炖、生炸、烧烤、涮锅等多种做法。注意一定要做熟,也可用来做馅。
其味道非常独特,鲜美,独领山珍之风骚。