性状:白色粉末,微溶于冷水,易溶于热水或醇类。溶液因水解呈碱性。
用途:在胶姆基中做乳化剂。
硬脂酸钾理化指标
项目
要求
含量(以干品计)
≥98.0%
酸值
196-211
碘值
≤4.0
干燥失重%
≤5.0
重金属(以pb计)
≤0.001%
砷(以as计)
≤0.0003%