级别 | HG | 产地 | 萨尔瓦多 |
口感 | 香醇 | 净重 | 10-60(kg) |
香味 | 香醇 | 烘焙方式 | 中深度烘焙 |
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萨尔瓦多地理位置:
位于中美洲北部。北邻洪都拉斯,南濒太平洋,西部、西北部同危地马拉接壤,东临太平洋丰塞卡湾。 中美洲面积Zui小,人口Zui密的国家。地形以山地、高原为主,多火山,圣安娜活火山海拔2,385米,为全国Zui高峰;北部为伦帕河谷地;南部为狭长的沿海平原。热带草原气候。平原地区属热带雨林气候,山地属亚热带森林气候。年平均气温25-28℃,山区年降水量1,800毫米以上,沿海地带约为1,000毫米,5月-10月为雨季。河流短小湍急,多火山湖,地热和水力资源丰富。重要港口有阿卡胡特拉、拉利伯塔德、拉乌尼翁。
萨尔瓦多咖啡介绍:
海拔1200米以上,等级hg(strictly high grown)
的酸和醇,口感温和均衡,品质安定。
el salvador shg el carmen farm
萨尔瓦多shg 埃尔卡门庄园咖啡生豆
庄园名:埃尔卡门庄园
种植地区:萨尔瓦多共和国,西南部
海拔:1300米
气温:17-24度
树种:波邦
水分:9.8%
目数:18目26%,17目34%,16目24%,15目16%
萨尔瓦多国家留下了大量的老树种波邦,而埃尔卡门庄园不仅种植了波邦咖啡,此庄园还有很多珍奇野鸟,古老的自然森林。良好的自然环境气候和遮荫树下种植的咖啡,甜度醇香浓郁,恰当好处的果酸,为烘焙留下了丰富变化的空间。推荐烘焙度:中深度
常年供应20多个国家50多种咖啡豆,60公斤麻袋原装。
也可提供精装10公斤袋(一律过金属/石/屑三段筛除机,保护您的烘焙机和磨豆机)
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咖啡小知识:
喝咖啡的好处
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命b,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,Zui新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。