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【烤箱产品说明】:
外形尺寸(w*h*d):595*595*575mm 安装尺寸(w*h*d):565*588*585mm
电气规格:220v~50hz 3200w(240v)
容积:84l(h*w*d:470*380*460mm)
搪瓷内胆
三层钢化玻璃门,隐藏式双旋扭,九功能烤箱,具有蜂鸣电子定时,风烤,冷风系统,侧后灯照明
【特点】:
超大容量(84l)
不锈钢控制面配不锈钢半包钢化玻璃门
搪瓷内胆,易清洁
透明大视窗,烘烤过程清晰可见
隐藏式按扭,电子定时,多功能选择,操作简单
特别配置底加热烘烤装置,提高烘烤效率
【产品功能】:
1、快热:热量来自风扇内胆后方和内胆上方部分元件,这比标准焙烤预热快30%.快热对预先煮过的冷冻食品Zui理想:开胃面点,pizza,小点心,肉陷和果饼等,只要直接放到烤箱里加热就可以了,在烤箱的上半部分烤煮食品效果.
2、风扇焙烤:热量来自风扇周围的元件,风扇驱动热气在炉腔内循环,您可以将食品放在烤箱内不同位置同时焙烤,用这个功能比单焙烤快。(说明:烤好后不同色调属于正常现象)
3、焙烤:热量来自二部分元件,一部分在食物上方,一部分在食物下方(烤箱层板下方)。两部分都由一个温度控制器控制,并且时开时关来保持设定的温度,可以用此功能烧烤单盘的饼干、果饼、肉片、蛋饼、烤饼等等。
4、底加热
:热量来自食物下方,加热元件由温度控制器控制,并时开时关来保持设定的温度,会增加pizza、馅饼、糕饼底部的褐色。
5、除霜:由风扇驱动低温空气的流通来实现除霜功能,可将食品在烧烤以前进行除霜,也可以用除霜功能提高面团的发酵,吹干水果,蔬菜等。
6、风扇烤:热量来自内胆上方的两个加热元件,为你提供焙烤和常规焙烤两个功能。炉门关闭时,风扇循环热空气,烤热元件时开时关调节设定温度,烧烤大块肉时具有类似于旋转烤肉的效果。把食物放在倒数第二层烤架上,下放烤盘盛放散落的落屑,烧烤期间无需反转食物。
7、烤:把上方加热元件的辐射热引到食物上,用来烧烤嫩肉、肉排、奶酪饼和其他快烧食品,关闭炉门,先将烤架预热3分钟效果更好。
8、强烤:将上方两个加热元件的辐射热同时引到食物上。充分利用大烤架盘面积的优势。烧烤嫩肉、香肠、点心和其他快烧食品,烧烤速度比一般快。闭炉门,先将烤架预热3分钟效果更好。
9、冷却/通风风扇:配有一个冷却风扇。任何时候开动烤箱它都会运行,将热空气吹遍烤箱门的顶部,烤箱关闭后,风扇还会运行,使烤箱冷却。
【烤箱安装示意图】
model:zqb235at-5
蒸汽炉 --功能介绍:
-蒸汽烹调:可随时烹煮米饭、蔬菜、鱼肉、肉类、馅饼盒甜品等,且可将预煮食物翻热、解冻。
-营养保全:通过水加热产生水蒸汽使食物蒸熟,保存食物维他命养分盒色泽。
-预设温度显示:烹调食物前,用户可预设范围内调整温度及烹调时间,设定后有;蓝屏显示其预设温度和时间。
-烹调整顿菜肴:整个烹调过程中,可随时加进食物,蒸炉可同时烹煮多至三层食物,各种味道和气味不会混合。
-机门接触开关:如机门在烹调过程中打开,蒸汽制造器会自动停止运作,并在蓝屏上显示关门提示符号,直至机门关好,这样即可节省能源又确保安全。
款式:可台式,可嵌入式
三大优势:
炊具名称加热原理水份营养烹调功能烹调时间多层烹调环境影响
例如:一条鱼是否串味
明火炊具人工操作营养不保全烹饪各种菜5分钟/油味浓
明火加热翻热解冻厨房热气多
普通微波炉智能控制缺乏水份烹饪各种菜5分钟/通爽、舒适微波加热翻热解冻欧式营养蒸汽炉:智能控制、水蒸汽加热、补充水份、保全营养、烹饪各种菜、翻热解冻,5分钟解决,同时至少还可以烹调绝不串味通爽、舒适两道菜
水箱的容量是:1.3升,放满水可以用30分钟
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技术参数:
电压:220v~-240v~
频率:50/60hz
功率:1790w
净容积:23.5l
工作温度:100℃,85℃,75℃,90℃
95℃,80℃,55℃,60℃
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尺寸mm(长×宽×深):
内胆尺寸:383×200×328
安装尺寸:565×380×550
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功能特点:
1.安全环保,操作简单,节能适用.
2.能保持食品的鲜美特性,不丢失食品的原汁原味.
纯蒸炉是近年来在欧美、香港等市场流行的一种新型烹调工具,顾名思义,它的主要作用是蒸,但比起我们日常使用的传统蒸器来,用纯蒸炉蒸出的食物,无论是色泽、口感,还是营养成分的保留,都要更胜一筹,秘诀在于纯蒸炉的构造。纯蒸炉腔内底部设有加热盘,右侧设置水箱。纯蒸炉工作时,通过专利的纯蒸炉改良注水装置,将水箱中的水压到加热盘处滴下,此时,已经被加热到高温的发热盘遇水,瞬时产生大量高温蒸汽,对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度(示不同食物、不同分量智能感应),发热盘上的传感器工作,切断注水,并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间,对食物进行烹调。蒸汽烹调能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等,使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多、有效分解了食物中的脂肪。
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