酱菜云楼小菜（乳瓜） 浙江

海宁云楼食品有限公司创建于1989年，是一家生产“云楼”牌酱腌菜的专业企业。经过逐年改进、扩建，目前已拥有注册资本860万元，固定资产1000万元，职工200多人，具有一定规模和实力的嘉兴市市级农业龙头企业。2007年“云楼牌”酱菜被浙江省农业厅评为“浙江省农产品”；2007年“云楼”商标被评为“商标”。

公司主要生产“云楼”牌酱菜系列，有榨菜、黄瓜、青瓜、萝卜、大蒜、大头菜为主要原料的70余个品种，具有质地爽脆，酱香浓郁的特点。产品畅销本省及上海、安徽、江西、广州、 江苏等几十个城市，并在全国大润发、麦德龙、家乐福、沃尔码、乐购、上海联华、华联等500多家连锁超市门店上柜销售，深受广大消费者的喜爱。

公司明确产品的质量方针：质量第一、立足市场、科技创新、消费者放心。充分发挥民营企业管理优势，加强企业内部管理，建立了从原材料进厂到成品出厂，售后服务完整的质量保证体系，并做好各项记录，实现原材料到成品的可追溯。根据国家对食品企业的卫生标准要求，制定企业产品标准严格生产工艺操作规程，实行高位责任制，原辅料管理制度、制备操作、维护保养等制度。建立了企业生产管理网络，制定质量管理部门的岗位职责，产品质量检验操作规程，化验操作规程等。公司密切关注国家食品安全标准，对产品做到自检、专检、抽检相结合，使产品的各项指标达到或超过企业标准和国家食品安全卫生标准。在市级、省级、有关部门对产品质量抽查中获得肯定。公司在全市率先通过iso9001国际质量体系认证和qs市场准入制，这将为我公司持续稳定的生产符合要求的产品提供更有效的保证。