15型不锈钢电动和面机 面条、包子、饺子
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- 镇江新区丹峰食品机械厂 商铺
- 认证
- 报价
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- 可生产产品类型
- 面条、包子、饺子
- 品牌
- 紫百合
- 型号
- 15
- 所在地
- 中国 江苏 镇江市 镇江新区姚桥镇
- 联系电话
- 86 0511 88727055
- 手机号
- 13812465186
- 联系人
- 赵丹 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
可生产产品类型 | 面条、包子、饺子 | 品牌 | 紫百合 |
型号 | 15 | 功率 | 1.5(kw) |
适用范围 | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备 | 生产速度 | 90(kg/h) |
外形尺寸 | 800*800*750(mm) | 营销 | 新品 |
性能及特点:
和面机是面食加工的主要设备之一,是将面粉与水揉成面团或搅和其他物料的搅拌机器,即可单机使用,又可与其他设备配套,广泛适用于宾馆、饭店、食品加工厂及各饮食单位机制各种糕点、饼干、面包、馒头等面团的搅拌。
主要规格及技术参数:
工作原理
面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
使用前的准备和检查
该系列和面机使用前,应按放在干燥的水平地面上,确保机器安放平稳、可靠;认真检查机器上的紧固件是否有松动,和面斗内有无异物,并及时调整、清理;找专业电工检查电源电压是否与本机额定电压相符,将电源线伸长,接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,倒顺开关柄扳在“顺”上时,搅拌器转向与机器上箭头标示的方向相符。(从进料口俯视,搅拌器转至上部时向后转为正转)否则调整接线,为确保安全,必须在机壳接地标记处可靠接地;把待和制面粉、水及添加剂先后倒入面斗内,将盖盖好,倒顺开关手柄扳在“顺”上,搅拌器开始正转,一般连续运转6—10分钟(用户可根据根据需要自行掌握),面团和好,停机(手柄拌在“停”上),再拉动翻斗手柄将面斗翻倒,使手柄复位,挡块受力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。
注意:从面斗向外取面时,若身体或其他物体在面斗内,严禁扳动倒顺开关。确保人身安全及机器的正常使用。
适用于本厂所有类型和面机的使用
保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
清洗:
1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的Zui低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
警告:
1.和面时盖上机盖,严禁把手伸进面桶内拨面;
2.电器开关损坏必须找专业电工更换。
售后服务:
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- 380伏 3kw FDM-Z150型浆渣自分离大豆磨浆机种类:磨浆机
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