烫皮牦牛肉 四川 高城鹏飞
信息编号:1137223 浏览:105次- 供应商
- 成都圣地雅客食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥45.00元每千克
- 原产地
- 四川
- 品牌
- 高城鹏飞
- 净重
- 5(kg)
- 所在地
- 中国 四川 成都市 成都市双流县中和工业园
- 联系电话
- 86 028 80917809
- 手机号
- 18982288809
- 联系人
- 曾胜勇 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
原产地 | 四川 | 品牌 | 高城鹏飞 |
净重 | 5(kg) | 保质期 | 180(天) |
类型 | 冷冻 | 生产厂家 | 理塘县高城鹏飞牦牛肉食品开发有限公司 |
包装规格 | 内塑袋外纸箱 | 储藏方法 | 冷冻 |
绿色食品 | 是 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 是 | 有机食品 | 是 |
产品类别 | 牛肉 |
干锅带皮牛肉
主料:烫皮牛肉1千克
辅料:红尖椒50克、白萝卜200克
调料:盐3克、味精8克、鸡精5克、姜20克、蒜20克、八角5克、桂皮5克、干辣椒30克、料酒20克、植物油50克、蚝油10克、辣椒酱20克、胡椒粉2克、红油20克、糖色10克、高汤500克
干锅带皮牛肉的做法:
将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用。
尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片。
净锅置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片、整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水分,加入鲜汤,放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味,加糖色调好色,倒入高压锅内压12分钟,再选出香料、整干椒、姜片待用。
净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽、红椒圈煸香,将牛肉带汁一块倒入锅内,再收浓汤汁,出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
色红亮,质软糯,汁浓稠,回味悠长。
我们的其他产品
- 滋补牦牛宝 四川 高城鹏飞50.00元/千克
原产地:四川 - 精品牦牛舌 四川 高城鹏飞30.00元/千克
原产地:四川 - 鲜冻牦牛耳 四川 高城鹏飞50.00元/千克
原产地:四川 - 牦牛肉 四川 高城鹏飞 25(kg)35.00元/千克
原产地:四川 - 牦牛蹄筋 四川 高城鹏飞35.00元/千克
原产地:四川 - 滋补牦牛尾 四川 高城鹏飞36.00元/千克
原产地:四川 - 雪山牦牛掌 四川 圣地雅客48.00元/只
原产地:四川 - 牦牛肉系列礼盒 四川 高城鹏飞218.00元/箱
原产地:四川 - 牦牛肉血肠 四川 高城鹏飞20.00元/千克
原产地:四川 - 冷鲜牦牛肉 四川 高城鹏飞56.00元/千克
原产地:四川