食品级4-8度明胶 明胶
信息编号:108767 浏览:90次- 供应商
- 威海永康明胶有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥6.00元每公斤
- 主要有效成分
- 明胶
- 级别
- 食品级
- 品牌
- 永泉牌食用明胶
- 所在地
- 山东省威海临港经济技术开发区新昌路8号
- 联系电话
- 0631-5328785
- 手机号
- 13863069838
- 联系人
- 曲永强 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
主要有效成分 | 明胶 | 级别 | 食品级 |
品牌 | 永泉牌食用明胶 | 有效物质含量 | 100(%) |
产品规格 | 4-8度 | 执行标准 | 2010药典标准 |
主要用途 | 果冻、雪糕、蛋糕、奶糖、火腿 | CAS | 4-8度 |
1、来源
明胶:淡黄至白色,透明带光泽的粉粒,无臭无肉眼可见的杂质。明胶以动物皮加工而成,骨胶以动物骨头加工制成:应用于医药、胶囊、片剂;食品:糕点、糖果、冰糕、香肠、粉丝、饲料加工;工业:胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。
2、组分
(1)食用明胶是由猪、牛、骡、马的皮子之角料,(其它动物皮除外)经除杂、消毒、蒸煮形成汁子,再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物(一般常用粉粒状胶)。
(2)药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱,经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。
3、特性
⑴药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱,经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。外观为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。应通过孔径4mm标准筛网。
⑵食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。本品是由猪、牛、骡、马的皮子之角料,(其它动物皮除外)经除杂、消毒、蒸煮形成汁子,再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物(一般常用粉粒状胶)。应通过孔径4mm标准筛网即5目。本品含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,富保健美容效果,具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性。
4、应用
食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准gb6783-94。
药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。
工业明胶主要用于胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。
5、产品质量标准
明胶质量标准
项目 |
指标 |
水分%小于 |
16 |
粘度e |
20.15.10 |
冻力(6.67%胶液)bl00mg |
220.180.100 |
透明度(5%胶液)mm |
300.150.100 |
- 批发供应永泉牌明胶 明胶12.00元/公斤
主要有效成分:明胶 - 超供应5-8度食用明胶 明胶7.00元/公斤
主要有效成分:明胶 - 药用明胶 颗粒状 制剂辅料产品名称:批发软胶囊用药用明胶
- 药用明胶 药用明胶 浅黄色半透明颗粒产品名称:药用明胶
- 32元/公斤-----永泉牌药用明胶30.00元/公斤
主要有效成分:明胶