云南普洱茶叶-2010新茶-紫芽茶饼-200克古树茶生茶

问：掌柜，紫芽为什么是紫色的？含有有利于人类身体健康的维生素吗？

答：紫芽茶的芽叶呈紫色，是因其花青素含量较高所致，在绿芽茶中占0.01%，紫芽茶中可高达0.5%～1%，为一般茶叶的50至100倍；

而花青素是多元酚类化合物的一种，也是重要的植物色素。

花青素，属黄酮类衍生物，是一种安全无毒的天然食用色素。
近年来花青素的营养及药理作用，逐渐引起了人们的注意，方忠祥等对花青素的抗氧化、抗突变及减轻肝机能障碍等生理功能进行了报道，发现花青素对癌症、心血管和神经性疾病预防具有重要的作用。

花青素对眼科、循环系统紊乱以及炎症也具有很好的疗效，并可以降低冠心病发病的危险。随着人们对健康的追求，富含花青素的食品、饮料的开发研究也就越来越受到重视。

产品名称:紫芽普洱茶 布朗山紫芽普洱古树茶

产品种类：生茶

产品规格：200克/饼

产品说明：本品采用纯正布朗山紫芽为原料，经手工压制而成。是收藏、送礼、自品的。

紫芽茶是按茶青原料的幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。

　我国栽培的茶树里，芽叶呈紫色的并不多。 紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照等自然条件能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红色。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高，所以制成的晒青毛茶，苦涩味较重，汤色褐绿，叶底(茶渣)靛蓝色。

　现在市场上出现了以紫芽茶为原料加工的产品。虽然味较苦涩，但科学研究显示，紫芽茶所含有的花青素，对人体生理健康很有好处。花青素是一种水溶性的植物色素，属于黄酮类的化合物。在美国，花青素主要还用于保健品中，有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能，所以对长期在电脑前工作的人来说是很好的保健饮料。

布朗山百年古茶树昆明市盘龙区红韵茶叶经营部是茶叶、普洱茶、工艺饼茶、铁观音、花茶、红茶、礼品茶、广告茶、定制茶、绿茶、沱茶、纪念茶、代销其他品牌茶等产品专业生产加工的集团体经营,公司总部设在昆明,昆明市盘龙区红韵茶叶经营部拥有完整、科学的质量管理体系。昆明市盘龙区红韵茶叶经营部的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临昆明市盘龙区红韵茶叶经营部参观、指导和业务洽谈。