品牌 | 天山乌梅 | 品种 | 天山乌梅 |
口味 | 酸味 | 售卖方式 | 包装 |
等级 | 一级 | 规格 | 袋装 |
净重 | 500(g) | 原产地 | 新疆 |
储藏方法 | 阴凉、干燥、通风 | 特产 | 是 |
天山野生乌梅,甜中稍带酸味,营养丰富,是上乘的果品。乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后很快转变为益人气的咸性物质。根据“血液碱性者长寿”的说法,选择抗衰老食品时,乌梅当之无愧。在乌梅的有机酸中,含有一种柠檬酸,它能促进胃酸分泌,从而使不消化的胀闷感消失,从而解除了"烦懑"的后症状。
运动和劳动之后:由于肌肉内堆积了过量的酸性物质,因而感到疲倦。如果吃一些乌梅,能有效地分解存在于肌肉中的乳酸、焦性葡萄糖酸等疲劳物质,而使体力很快恢复。
值得一提的是:人到中年,常有肩膀酸痛的肩凝症,医学上叫“五十户”。顾名思义,"五十户"是中老年的通病。其产生原因主要缺乏柠檬酸,血液中的乳酸过多,使血液酸性化,造成肩膀和脖颈僵硬,而要补充柠檬酸,吃一些乌梅可收到效果。
此外,乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功。专家也认为,乌梅具有开胃、提神、养颜之功效,符合人们对果品低糖、高酸的需求,是一种难得的果品。
乌梅表层的白霜是一层果粉,起到为食物增加美感、防止粘连的作用,不需要清洗直接食用。
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