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脱氢醋酸钠 脱氢 百贝

信息编号:866963 浏览:112次
供应商
河南崇翔科贸有限公司 商铺
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报价
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型号
脱氢
品牌
百贝
含量
98-99(%)
所在地
郑州市二七区青铜东路东、望桥路西、鼎盛大道南、芳仪路北1号楼1305号
手机号
13783581609
联系人
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产品详细介绍

型号 脱氢 品牌 百贝
含量 98-99(%) 有效物质含量 98-99(%)
产品规格 1*20 执行标准 国标
主要用途 防腐剂

产品应用举例:

1面包、糕点防霉
一般市售的面包、糕点在25℃,相对湿度为70~90%的环境下,放置三天就开始发霉;若在面粉发酵后将脱氢醋酸钠(面粉发酵前加入,影响发酵)随料一起用水溶解加放,再进行烤制面包,用量可在0.1g/kg ,放置6天不发霉;如果浓度增加到0.3 g/kg防霉时间可更长。而且面包口味纯正,无不良味道。

2、焙烤食品馅料防霉
用脱氢醋酸钠0.3 g/kg,先用少量水溶解后拌入馅中搅拌均匀,按正常生产烤制点心,然后放入塑料袋中,可保存180天不霉变。

3、果汁饮料防腐
用量0.02%,按正常生产工艺使用,保质期比用苯甲酸钠明显延长。

4、泡菜防腐
若用脱氢醋酸钠加入泡菜中还可以不用泡菜坛,全国各地可随时制作泡菜。在泡菜制作过程中先用凉开水溶解脱氢醋酸钠,制成0.03%的水溶液,再加入泡菜的材料与配料,能很好地防止染菌,可保持30~50天不长,且味道鲜美。

所属分类:中国精细化学品网 / 防腐剂
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