谷朊粉(面粉改良剂) 庆隆

 信息编号:830649
谷朊粉(面粉改良剂) 庆隆
供应商:
河南庆隆商贸有限公司 商铺
企业认证
营业执照未认证个人身份已认证已绑定Email微信未认证
报价:
人民币¥8000.00元每吨
品牌
庆隆
型号
食品级
类型
面粉增筋剂
所在地
郑州市金水区黄河路129号天一大厦17层1706号
联系电话
0371-63815722
联系人
陈保刚
访问统计
42次

产品详细介绍

品牌庆隆型号食品级
类型面粉增筋剂

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。


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