诚招代理-四川泸州土特产食品风味排骨
信息编号:673362 浏览:116次- 供应商
- 合江县恒德茂养蜂场销售部 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥32.00元每千克
- 原产地
- 四川
- 售卖方式
- 散装
- 类型
- 冷冻
- 所在地
- 中国 四川 泸州市江阳区 大云路3号 邮箱:lny1688@yahoo.cn QQ:37373906
- 联系电话
- 86 0830 3316294
- 手机号
- 18715795640
- 联系人
- 李能英 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
原产地 | 四川 | 售卖方式 | 散装 |
类型 | 冷冻 | 品牌 | 风吹排骨 |
卫生许可证 | 川卫食证字(2007)第 | 净重 | 1(kg) |
保质期 | 90(天) | 生产厂家 | 泸州特色制作 |
包装规格 | 散装(mm) | 型号 | 猪尾骨 |
储藏方法 | 冷冻保存 | 生产日期 | Zui近 |
特产 | 是 |
地方特产 风味独特
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【风吹排骨简介】
风吹排骨是泸州一种独特的排骨加工方式,因制作过程必须经由晾晒风吹此道工序而得名。是肉制品的一种新兴加工方式,秉承了健康饮食的理念,是一道新兴的餐饮特色菜。
【风吹排骨的加工】
传统的“风吹排骨”是精选猪尾骨或者精排,经清洗、去除多余筋头、杂肉、调配香料、排骨入味预处理、码料、风吹晾晒、后续处理等多道独特工艺精制而成。加工方法和口味与腌制、烟熏等加工的产品在外观和口感上完全不一样。整个制作过程遵循了健康、养身的饮食理念,没有添加任何工业香精、防腐剂等添加剂,完全由食用佐料精制而成。
【风吹排骨的特点】
风吹排骨能保持肉质的新鲜,且风味独特,具有鲜、香、略麻、回甜等特点,不同于传统的麻、辣川味。总体说来,风吹排骨的特点是清淡而又不失风味,味美而又健康。经过近年的推广。我们的风吹排骨已在泸州周边地区,以及成都、重庆等地开始流行。昆明、上海、广东、江苏部分餐饮企业开始推出。我们相信风吹排骨必将成为全国追求健康饮食的人们一种新的选择!
风吹排骨蒸熟后实拍照片
风吹排骨冷冻后实拍照片
【食用方法】
1、先将排骨洗净,把附着在上面的花椒等香料清洗干净(摆盘更美观)。
2、放入蒸格中加热蒸熟。蒸约25—30分钟即可,其他加热方式参照此时间。
3、取出蒸熟的排骨切块、排盘即可食用。
4、喜欢调味食用的,可以用辣椒面、味精、花椒面等干粉或者蘸水蘸着吃,不影响风吹排骨的风味。
5、也可用风吹排骨熬汤,或者用蒸排骨的时候蒸出来的汁做成汤,汤汁乳白而味道鲜美。
注 意:
用水蒸时不要用盘等盛装,这样可能盘中会积留水蒸气,排骨被泡在水中蒸熟后口味会有所改变。
【储存方式】
冷冻保存。
【配送方式】
1、10kg以下样货用真空包装快递发送。
2、批量冬天用泡沫保温箱打包,常温运输。夏天用真空包装,泡沫保温箱打包常温运输或者冷藏运输。一般我们会选用泸州直达目的地客车带送,或者联系往返货车托运,或者采用物流货运。视具体城市和其他情况确定,目的是保证运输途中保质、安全、低价。
为了把具有地方特色的美食推向全国,我们加入了阿里巴巴诚信通会员,采用网络销售的方式进行推广。支持阿里巴巴支付宝担保交易,办理少量样货寄送,随时接受大小订单配送等。我们有十年的加工经验,能确保风味纯正、质量稳定。我们以的品质、实惠的价格与广大餐饮界企业合作共赢!同时欢迎全国餐饮界的朋友前来实地考察、了解、洽谈,我们将热诚、认真面对每一位客户!
更多特产详见阿里巴巴诚信通网址:
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旺旺id:hyh6868
工作qq:37373906
联 系 人:李能英
联系电话:0830-3316294(手机)
联系地址:四川省泸州市江阳区凤凰村三十三号
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