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高品质深海鱼胶原蛋白肽粉

信息编号:643152 浏览:113次
供应商
青岛奥海生微生态科技有限公司 商铺
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型号
1600Da
类别
营养强化
品牌
奥海生
所在地
青岛市城阳区城阳街道秋阳路117号
联系电话
0532-87965017
联系人
王瑞珍  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

型号 1600Da 类别 营养强化
品牌 奥海生 有效物质含量 97(%)
执行标准 Q/02AHS001-2008 主要用途 补充胶原蛋白

高品质胶原蛋白的鉴别方法:

1.原料来源方面:

市面上的胶原蛋白,所用的原料大致有如下几种:猪皮、牛皮、猪骨、牛骨、鱼鳞、深海鱼皮。

关于猪皮牛皮或猪骨牛骨胶原蛋白,相必很多朋友早就有所耳闻,这里就不必介绍。鱼鳞胶原大都来自于淡水养殖鱼,主要是罗非鱼,而深海狭鳕鱼是生长在俄罗斯或美国阿拉斯加一带的纯净无污染的冷水野生鱼,它的生长环境决定了决定了它内在的品质:胶原含量充足、氨基酸组成更接近于人类、无污染、无抗生素残留、无传染病等。由此看来,深海鱼皮胶原蛋白的品质,是其它任何胶原收白所无法相提并论的。

2.外观及味道方面标准

品质好的深海鱼胶原蛋白粉,外观形态为细腻均匀的淡黄色(或者说是原白色)粉末,闻起来有淡淡的鱼腥味,取适量放于杯中,加水后会完全溶解,呈透明的水溶液,无任何杂质,根据溶液浓度的高低,呈现出的颜色深浅不一样,浓度越高,颜色越深。水溶液品尝起来,是一种淡淡的海鱼味道。

品质较差的鱼胶原蛋白粉,外观不够均匀细腻,闻起来有一股腥臭味,用水冲溶,溶解不彻底,水溶液不清澈,喝起来也有较重的腥臭味。

有的朋友认为深海鱼胶原蛋白越是没有腥味越好,颜色越白越好,实际上这是一种误区,真正安全的脱腥脱色技术生产的深海鱼胶原蛋白肽,不可能没有腥味,颜色也总会有点淡淡的黄色。而有的不法厂家,置消费者的健康于不颇,使用各种化学物质增白和脱腥,道理很简单,就象正常面粉颜色与漂白过的面粉颜色一样。例用这种方法生产的胶原蛋白,消费者食用后,也会有效果,但是长期下去,体内会积累大量的有害物质,对健康的损害可想而知。

3.工艺方面

胶原蛋白的生产工艺大致有如下几种:酸碱工艺、单一酶解工艺、复合酶解工艺

酸碱工艺会破坏胶原蛋白的活性,造成有效成分的流失,同时酸碱中和,造成产品灰分的增加,影响原蛋白的纯度;单一生物酶生产的胶原蛋白,分子结构达不到的分布状态;复合酶解工艺工艺采用联合定向酶切技术,避免了酸碱法对胶原蛋白造成的破坏,而且使得加工的胶原蛋白精纯度更高,同时又可使胶原蛋白肽的分子结构达到的分布状态,有效地增强了它的生物活性,因而复合酶解工艺是目前世界上Zui先进的胶原蛋白肽生产工艺。

本公司产品的优势

1.原料

市面上真正以深海鱼皮为原料生产胶原蛋白的企业寥无几家,因为不是所有地区或者所有厂家都有深海鱼原料来源。世界上深海鳕鱼主要来自于美国和俄罗斯两大产地,亚洲是世界上深海鱼加工集散地,而中国是Zui重要的加工基地,我们青岛市城阳区深海鱼加工数量占了中国70%以上的份额,世界上Zui大的深海鱼加工企业就座落在这里,是我们长期紧密的合作伙伴,我们的深海鱼皮全部来源于这里。可想而知,我们的深海鱼皮原料供应Zui充足,而且不需要重复冷冻,Zui新鲜,质量,为高品质深海鱼胶原蛋白肽产品提供了Zui关键保障。

2.工艺Zui先进

我们公司所生产的深海鱼胶原蛋白,由日本专家提Zui先进的技术指导,采用先进的生物酶联合定向酶切技术,有效地保留胶原蛋白肽的分子活性,避免了使用单一的酶降解对蛋白肽造成的分子结构的破坏和有效成分的流失。同时使分子量达到Zui适宜人体吸收的程度。

3.安全性Zui高

用纯物理方法脱腥、脱色、灭菌,不添加任何化学物质,同时生产过程完全实行gmp控制,具有非常可靠的安全性。

4.品质Zui高

综合以上所有因素,户要求的相对基本无色无味的超高品质的保证

所属分类:中国精细化学品网 / 其他食品添加剂
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青岛奥海生微生态科技有限公司成立于2005年,是青岛市高新技术企业,专业致力于天然海洋生物制品的研发和深加工,主要产有以深海鳕鱼皮为原料的海洋鱼皮胶原低聚肽、深海鱼胶原蛋白(肽)、冻干海参制品等。公司 ...
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