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台湾名产—乌鱼子

信息编号:609505 浏览:200次
供应商
上海鲜迪调味食品有限公司 商铺
认证
报价
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品牌
麦达林
卫生许可证
沪食证字2008第030211
净重
500(g)
所在地
中国 上海市 上海市闵行区漕宝路1288号东区9栋9号
联系电话
86 21 54936239
手机号
13795447744
联系人
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产品详细介绍

品牌 麦达林 卫生许可证 沪食证字2008第030211
净重 500(g) 保质期 冷冻360(天)
原产地 江苏 等级 極品

品名:乌鱼子

原料:乌鱼卵、盐

保存方法:本产品未含防腐剂,採用真空包装,需要保存於冰箱内冷藏室(+5°c以下)请尽快品嚐,以保新鲜可口。

保存期限:冷藏180天,冷冻360天

乌鱼子料理方法:

1、首先剥下乌鱼子的卵膜,两面轻轻的塗少许酒。

2、炸法:放油入锅,以能淹过鱼子为准,並将油加至高热,鱼子入锅油炸至两面约1~2分熟(中间保留6~8分生),如此鱼子既香又粘牙,口感甚佳。

3、烤法:以弱火将两面烤至1~2分熟的程度Zui適当。

4、炸或烤好后,待冷斜切薄片,佐以萝蔔片或蒜片。

乌鱼子成份分析:蛋白质41.2%脂质26.1%水份26.4%灰份3.9%

所属分类:中国食品饮料网 / 干制水产品
本页链接:http://product.11467.com/info/609505.htm
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