恒仁玉米淀粉

公司简介

山东恒仁工贸（集团）有限公司是滕州市一家民营企业，占地460亩，总资产3.8亿元，现有职工2100人。是集生产加工玉米、棉花为主的农副产品加工企业。现已成为拥有年转化玉米100万吨的淀粉厂、10万纱锭的高档纺织厂、发电能力2.7万千瓦热电厂和日处理废水5000立方的污水处理厂的企业集团。 公司自创建以来，坚持高档次，高标准起步，坚持“以质量求生存，以品种求发展，以管理求效益”的企业宗旨，奉行“诚信永恒，仁爱为本”的企业理念，不断开拓市场，企业规模以滚动式不断扩大。1996年荣获“农业部中型二档企业”，同年获中国农业银行山东分行“AAA级信誉企业”荣誉称号，2000年公司荣获“枣庄市民营企业”称号，连年获市质量技术监督局“质量信的过单位”，2002年6月公司通过了ISO9001-2000国际质量体系认证，建立起了以“顾客满意”为宗旨的全面质量管理体系，产品销往全国，深受广大用户的信赖，目前，公司年产玉米淀粉100万吨，玉米蛋白粉6万吨，胚芽5万吨，喷浆玉米皮10万吨。公司纺织厂是现代化的纺织企业，规模10万纱锭。设备配置及试检验仪器均是目前国内，企业管理全部实现微机自动化。投产以来依靠科学的管理手段，灵活的企业机制，使产品质量全部达到国标优级水平。 企业坚持“诚信永恒、仁爱为本”的经营理念，以客户的需要为第一要务，以精湛的技术，优质的产品、完美的服务，真诚与各界人士携手共创佳债伟业，公司总经理张建涛携全体员工欢迎各界同仁莅临指导，共同繁荣，同谋发展大业。

淀粉及其用途

淀粉是葡萄糖的高聚体，在餐饮业又称芡粉。淀粉按分子结构可分为直链淀粉和支链

淀粉，按来源可分为禾谷类淀粉，豆类淀粉，玉米淀粉，小麦淀粉，薯类淀粉等。淀粉是

植物体中贮存的养分，贮存在种子和根茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。大米中含淀

粉

62%-86%

，麦子中含淀粉

57%-75%

，玉蜀黍中含淀粉

65%-72%

，马铃薯中则含淀粉

12%-

14%

。支链淀粉部分水解可产生糊精的混合物。糊精的主要用作食品添加剂、胶水、浆糊，

并用于纸张和纺织品的制造（精整）等。淀粉可用来生产味精、淀粉糖、医药、变性淀粉、

啤酒、化工、食品（火腿、粉丝、米线等）、造纸等。