青岛旭日食品有限公司是一家食品、饮料的企业，主营水产品、肉制品，公司位于中国山东青岛市即墨市大信镇西部新经济区天山三路。公司自成立以来，一直致力于产品质量的提高、生产工艺的改进，工厂加工过程高要求、严标准。公司内部管理坚持以人为本，已形成具有强大凝聚力的员工团队。外部坚持以质为准，在业界已享有良好口碑。青岛旭日食品有限公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

竹荚鱼

竹荚鱼（mackerel），日语称：あ じ （アジ）也称马鲭鱼。广泛分布于我国沿海及朝鲜、日本沿海等水域。这种鱼为中上层洄游性鱼类，游泳迅速，喜欢结群聚集，有趋光特性。

竹筴鱼，虽然市价不高，但却饱含高单位不饱和脂肪酸，拥有pha2877mg、epa927mg等营养成分，可以预防高血压、脑中风。

竹荚鱼蛋白质含量高，血红素含量丰富，脂肪含量中等，此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素a、e等。以住人们有种误解，好像含脂肪量越少鱼就越好，科学实验表明，摄取适当的鱼脂肪有利于人的健康。之所以金枪鱼腹部中前部位入口即化，那是因为这部分脂肪含量较高的缘故，竹荚鱼与金枪鱼一样含有dha和epa两种有保健作用的不饱和脂肪酸。

竹荚鱼排呈蝴蝶状，外观美好，油炸后，更是香脆可口.

食用方法简单：油温175度炸3.5分钟左右。