广东厂家定制100KG航空熟食真空冷却机

更新时间:2018-06-18 09:22:20 信息编号:5311818
广东厂家定制100KG航空熟食真空冷却机
供应商:
东莞市万佳机械设备有限公司 商铺
企业认证
营业执照已认证实名已认证已绑定Email微信已认证
报价:
人民币¥95000.00元每台
型号
KMS-100C
容积
0.7立方
处理量
100KG/批
所在地
东莞市大岭山镇杨屋村莞长路1号建华机械工业园A栋102
联系电话
13422957765
市场部经理
梁凯锋
手机号
13266652003
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发布者IP
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产品详细介绍

KMS-100C科美斯ICEUPS熟食真空快速冷却机,单次处理量:100KG/次,德国技术生产、不锈钢材质、机型精美、环保节能、多种款式可选。应用于各类蒸煮熟食加工、航空高铁配餐冷却保鲜、餐饮速食冷链配送等行业。

 

科美斯ICEUPS熟食真空冷却机的概述:

将出炉的高温熟食品置于真空箱内,在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热,从而达到快速冷却的效果,这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行,从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降,冷却后不会外冷内热,广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜;

 

科美斯ICEUPS熟食真空冷却机的价值:

随着人们对食品加工的品质要求不断提升,冷却环节对于熟食品生产企业越来越显得重要了。以前,国内熟食品生产加工行业中的常规作法,多采用的是传统冷却方法,如摊凉式自然冷却法、强制风冷却法、冷库冷却法等等。这些传统冷却方法,需要7—10个小时;这样使食品长期处在高温微生物繁殖期,由于冷却时间长,还会延长包装、运输配送时间。

选用真空快速冷却,可以让熟食品快速降温无菌保鲜,避免了二次污染,保持食物的原有风味同时也可保证了食物的安全性,更加提升了生产效率,增强了商业经济效益。

 

科美斯ICEUPS熟食真空冷却机的应用:

蒸煮熟食品:烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等;

速食快餐类:多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等;

航空高铁类:多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种;

烘焙食品类:多种食品馅料、出炉糕点等;

 

科美斯ICEUPS系列制冷产品:

果蔬真空预冷机、熟食真空快速冷却机、片冰机、块冰机、管冰机、方冰机。


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关键词:真空冷却机 , 熟食真空冷却机 , 航空熟食真空冷却机

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