卤菜凉菜培训 卤菜熟食 千元学卤菜凉菜技术
更新时间:2017-08-15 13:27:07 信息编号:5275435 发布者IP:222.244.68.107 浏览:97次- 供应商
- 长沙蒸才食学餐饮管理有限公司 商铺
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- 关键词
- 卤菜凉菜
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- 长沙市雨花区洞井街道中意一路908号城南汽配大市场17栋2层
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- 0731-89917770,0731-89917771
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产品详细介绍
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培训地址:长沙雨花区汽车南站中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼
优惠活动:学两个项目送两个项目,一份学费两个人学
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。
我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。卤菜配制卤汁时应注意的事项。
培训项目:卤菜凉菜培训、卤菜凉菜技术培训、卤菜凉菜培训、卤菜凉菜制作培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训、奶茶培训
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