天烨科技肉丸子专用填充剂撒尿牛肉丸填充剂
更新时间:2017-07-05 12:00:45 信息编号:5193991 发布者IP:120.0.52.27 浏览:44次- 供应商
- 河北天烨食品科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:河北天烨食品科技有限公司组织机构代码:91130108MA08F4CR4J
- 报价
- 人民币¥85.00元每公斤
- 品牌
- 天烨食品科技
- 产地
- 河北石家庄
- 产品标准号
- NY/T494-2010
- 关键词
- 肉丸填充原料,肉丸增强保水原料,肉丸增强保油原料,肉丸增重原料
- 所在地
- 石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006
- 手机号
- 15369384795
- 联系人
- 严谨 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
TMR-801魔芋粉(腌制凝胶粉):
本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉;具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能;适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制;综合性能优于传统复合磷酸盐、腌制剂等产品;使用时可同时替代腌制剂(复合磷酸盐)和常规肉制品用卡拉胶。
参考用量:0.4-0.5%。
价格:40元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式;手机 (微信号)
QQ号 2101476957
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)
本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。
使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。
参考用量:肉丸子:0.3-1.0%;
价格:85元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式;手机 (微信号)
QQ号 2101476957
相关产品:肉丸填充原料 , 肉丸增强保水原料 , 肉丸增强保油原料 , 肉丸增重原料
我们的其他产品
- 天烨科技重组肉粉肉粘合剂重组培根原料重组肉卷原料85.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨食品科技千页豆腐制作原料千页豆腐专用魔芋粉85.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨科技千页豆腐专用原料千页豆腐生产技术服务65.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨科技蛋白休闲食品增筋原料45.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨科技植物蛋白食品专用成型粉代替TG酶保水剂65.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨科技鸡蛋干专用原料增强口感延长保质期45.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨重组肉生产技术转让咨询重组牛排重组鸡排专用粉85.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨科技水晶皮冻原料皮冻抗高温技术转让咨询95.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨素肉制作技术转让素肉原料供应65.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨科技淀粉肠增强弹脆口感提高切片性不散新原料65.00元/公斤
品牌:天烨食品科技