佳肴汇羊肉烩面培训班,学羊肉烩面
更新时间:2017-05-04 09:29:02 信息编号:5133710 发布者IP:119.98.56.67 浏览:59次- 供应商
- 武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司组织机构代码:91420111MA4KPJ0T8E
- 报价
- 人民币¥1580.00元每期
- 品牌
- 佳肴汇
- 型号
- 羊肉烩面
- 关键词
- 武汉佳肴汇河南羊肉烩面培训班,武汉哪里有学河南羊肉烩面
- 所在地
- 武汉市武昌区中山路633号万金国际广场2栋2726(武昌火车站旁)
- 联系电话
- 13387571755
- 手机号
- 13387571755
- 联系人
- 叶经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。菜品口感:此面面筋光滑,汤鲜味美。羊肉烩面是河南的特色小吃,深受人们的喜爱。汤好面 筋,营养高。其汤浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素,面、料、汤。 和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟,反复3-4次,抻出的面条才有韧劲。佳肴汇餐饮“羊肉烩面”的面条,外滑软内硬实,口感十分劲道。另外,“羊肉烩面”的配料也十分讲究,有羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳等多种原料。而且要添入鲜美的羊肉汤。一碗面里,面、菜、肉样样兼有,汤多面爽,鲜香味美,堪称面中上品。
1.工艺上选取优质基础原材料,根据材料特点进行科学配比,结合现代成熟的食品技术调制鲜汤。让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感,回味悠长!
2.羊肉、汤、面等主要方面,从理论和实践的角度,教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知,Zui终,能让羊肉烩面制作者游刃有余的调味和销售。
3.羊肉烩面味道纵然再好,师傅把握顾客口感的能力再强,也会遇到极端情况,或众口难调,这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味,以适应更为广泛的人群。
徐善贤:湖北襄阳人从事粉面行业21年。2008-2010在襄阳赛家金多名店出品店长一职。2011年在佳肴汇教授襄阳牛肉面、秘制牛肉面、原味汤粉、新农牛肉面、桂林米粉、酸辣粉等,主管学校粉面技术培训和产品研发;家族世代经营粉面生意已经有几十年历史,客源稳定、生意火爆。拥有工艺,采用上等精面,优质牛肉,骨汤精华,配以独特配料,运用秘制纯味中草药,汤味香浓,飘香数米,让人闻香止步,让顾客在吃粉面过程中畅快淋漓,吃完后神清气爽。
陈继远:烹调师,行业经验20年,曾任北京红辣椒饭店、重庆三峡豪华游轮“玉祥号”厨师长。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队,并参与三镇民生甜食馆、起乐蛋糕的创店策划和饮食技术指导,陈大师在早点、生烫牛肉面、财鱼面、鳝鱼面、重庆小面等方面取得了得天独厚的造诣,现任佳肴汇技术培训师、新品研发师、营养分析师等要职。全心全意的为创业学员们保驾护航。
培训内容 | ★原味羊肉烩面★香辣羊肉烩面★ 酸辣羊肉烩面★羊肉油泼面★羊汤粉丝★羊肉汤★萝卜汤等 | |||||||||
培训费用 | 1580元 | 包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-7天左右可完全掌握 | ||||||||
培训课程 |
1.讲述羊肉烩面的背景来源及发展史。 2.参观羊肉烩面的全部制作流程。 3.店面经营器具、设备的配制及使用。 4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 5.高汤、稍子、红油、麻油的制作及保养。 6.其他配料的选材及加工方法。 7.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。 8.店面经营的选址原则、采购途径。 9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 |
|||||||||
优惠酬宾 | 加学:牛肉面、热干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、鸭血粉丝等项目,总价打八--九折、另送一项;也可以学二送二、学三送三。 | |||||||||
培训承诺 | 传授配方;现场实践操作;支持免费技术升级;包教会。 | |||||||||
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们Zui大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业! | |||||||||
☆学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。
☆学员来校考察,均可免费品尝味道,品尝满意后再报名。
☆学员一对一名师授课,实操,不限学习时间,包教会。
☆学员均可享受三年内免费复学,终身免费技术升级。
☆学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。
☆学员均可申请老师上门开店指导,带店经营。
☆免费技术升级,免费产品更新,开店办证。
☆免费指导店面选址,分析消费商圈,合理制定开店营销方案。
☆免费提供店面形象设计方案,规划店内布局,设计店面招牌,店面灯箱。
☆免费设计开业POP海报、促销展架、产品菜单、宣传单,节日促销单。
☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。
☆免费提供店面投资预算分析与利润分析,制作投资风险规避方案。
☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。
- 抖音网红小黄鱼加盟性价比出众,武汉佳肴汇饮食企业视频展播,请点击播放视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 学习内容碳烤小黄鱼 口味:麻辣,香...
- 小黄鱼多重优惠 牛锦天夜猫子小黄鱼企业视频展播,请点击播放视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 武汉夜猫子小黄鱼加盟,无需大厨,一...
- 抖音网红小黄鱼择优推荐企业视频展播,请点击播放视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 现在,真正赚1钱的还是互联网和餐饮...
- 夜猫子小黄鱼总部常用解决方案企业视频展播,请点击播放视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 夜猫子小黄鱼,采用秘法研制,采用现...
- 武汉夜猫子小黄鱼常用指南「在线咨询」企业视频展播,请点击播放视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 夜猫子小黄鱼的加盟优势 1.操作简...
- 佳肴汇腰花面培训班,学腰花面3,800.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇羊肉粉培训班,学羊肉粉2,980.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇襄阳牛杂面培训班,学正宗襄阳牛肉面1,880.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇鲜鱼粉面培训班,学鲜鱼粉面2,980.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇沙县小吃培训班,学沙县小吃3,500.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇臊子面培训班,学臊子面128.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇酸辣粉培训班,学正宗酸辣粉138.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇担担面培训班,学正宗担担面138.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇(桂林米粉)培训班,学(桂林米粉)178.00元/期
品牌:佳肴汇 - 佳肴汇凉皮凉面培训班,学凉皮凉面138.00元/期
品牌:佳肴汇