菏泽牛肉板面加盟拉面培训特色担担面技术
更新时间:2017-04-20 10:05:47 信息编号:5115605 发布者IP:218.76.128.89 浏览:162次- 供应商
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产品详细介绍
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牛肉板面是一道深受大众喜爱的特色小吃。牛肉板面Zui的就属安徽的太和的板面,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。
板面Zui为讲究的两点,一是面好,面邀揉得很劲道;二是臊子好,臊子的制作也十分讲究,把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。太和板面拥有食客的主要原因是快捷便当,经济实惠,适合大众消费。
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相关产品:担担面 , 牛肉板面
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