街头巷尾火爆特色小吃面香酥焙子烧麦培训
更新时间:2020-03-01 11:03:23 信息编号:5097200 发布者IP:111.127.150.165 浏览:65次- 供应商
- 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:内蒙古伟宏餐饮管理有限公司组织机构代码:150104000038234
- 报价
- 人民币¥3280.00元每项
- 品牌
- 伟宏小吃培训
- 关键词
- 特色小吃培训 特色面食培训 早餐培训 街头巷尾火爆小吃培训
- 所在地
- 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东商住楼1单元3层南户
- 联系电话
- 8804004125
- 手机号
- 15024984936
- 经理
- 苏经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
香酥焙子
一 背景特点
焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。成品有白焙子、牛舌头、油旋、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子等,形状各异,口味有别。焙子做的多为回族人。他们烙焙子讲究三净:和面的手净、面盆净、面案净。焙子香酥可口,外面的皮脆脆的,喜欢扒皮吃,是早点中Zui广泛,Zui经常的主流食品。也是旅行食品,常配以咸菜食用。
二 培训内容
培训内容:白焙子、牛舌头、油旋、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子
培训课程安排:
①和面的配比技术和和面手法;
②香酥焙子调料认识及性能;
③香酥焙子制作全流程及制做技巧;
④香酥焙子制作设备使用维护及采购信息。
三
培训费用:3280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。
四 培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般10—15天左右,视个人情况而定。
五 店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工香酥焙子设备、器具的配置。
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主要经营:特色小吃培训、特色面食培训、特色烧烤培训、特色面点培训、时尚饮品培训、简餐不点培训、简餐快餐培训、早餐面点培训、名优小吃培训、西餐小吃培训、精品卤菜熟食培训、经典冰淇淋培训、正宗蒙餐培训、特色火锅培训
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制有限公司,是一家集特色食品开发、餐饮技术研究推广、特色小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮开店管理咨询、小吃设备销售、专业餐饮人材培训输出、餐饮网站 ...
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